सर्दियों में खाने का स्वाद बढ़ा देगी धनिया की लजीज चटनी, जानिए बनाने की रेसिपी
चटनी खाने का स्वाद बढ़ाती है। लोग समोसे, दाल-चावल, खिचड़ी, पुलाव आदि सभी डिशेज के साथ चटनी खाना पसंद करते हैं। ऐसे में आज हम आपको धनिया की चटनी बनाने की रेसिपी बताएंगे।
कितने लोगों के लिए : 4
सामग्री :
एक कप ताजा हरा धनिया, लहसुन की चार कलियां, अदरक का छोटा टुकड़ा, 2 हरी मिर्च, स्वादानुसार नमक, एक चम्मच सरसों का तेल, नींबू का रस
विधि :
- सबसे पहले हरा धनिया को धोकर बारीक काट लें।
- इसके बाद लहसुन, हरी मिर्च और अदरक को भी काट लें।
- अब सारी सामग्रियों को ग्राइंडर में डालें, इसे बारीक पीस लें।
- फिर इसमें नमक मिक्स करें। इसके बाद सरसों का तेल और नींबू रस भी मिलाएं।
- सर्दियों में धनिया की चटनी से अपने खाने का स्वाद बढ़ाएं।
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