एक जैसी नारियल की चटनी खाकर हो गए हैं बोर, तो इस बार ट्राई करें ये अलग रेसिपी

कितने लोगों के लिए : 3

सामग्री :

• 3 टेबलस्पून तेल
• 1 टेबलस्पून उरद दाल
• 1 टेबलस्पून चना दाल
• आधा टेबलस्पून जीरा
• 3 से 4 खड़ी लाल मिर्च
• 1 इंच अदरक का टुकड़ा
• एक चुकंदर के टुकड़े
• स्वादानुसार नमक

विधि :

• एक बड़ी कढ़ाई में 3 टेबलस्पून तेल गर्म करें।
• इसमें 1 टेबलस्पून उरद दाल, 1 टेबलस्पून चना दाल, आधा टेबलस्पून जीरा और 3 से 4 खड़ी लाल मिर्च का तड़का दें।
• इसमें 1 इंच अदरक, एक चुकंदर के टुकड़े और स्वादानुसार नमक डालें।
• इसे अच्छे से चला कर 10 मिनट के लिए ढंक कर पकने दें।
• पकने के बाद गैस बंद करें और मिक्स को ठंडा होने दें।
• ठंडा होने पर इसे ब्लेंडर में डालें।
• अब ब्लेंडर में नारियल, इमली, नमक और पानी डाल कर बारीक ब्लेंड करें और चटनी को एक कटोरी में ट्रांसफर करें।
• इसके बाद चटनी में तड़का दें।
• एक छोटे पैन में तेल गर्म करें।
• इसमें राई, करी पत्ता, खड़ी लाल मिर्च और उरद दाल का तड़का दें।
• चुकंदर नारियल की चटनी के ऊपर स्प्रेड करें और अच्छे से मिक्स करें।
• टेस्टी नारियल चटनी विथ अ ट्विस्ट तैयार है।