बच्चों के ब्रेकफास्ट के लिए बनाएं चॉकलेट पैनकेक, बस 15 मिनट में हो जाएगा नाश्ता तैयार

कितने लोगों के लिए : 2

सामग्री :

• 1 कप मैदा
• 2 टेबलस्पून कोको पाउडर
• 2 टेबलस्पून पाउडर चीनी
• 1 टीस्पून बेकिंग पाउडर
• ½ टीस्पून बेकिंग सोडा
• ¼ टीस्पून नमक
• 1 कप दूध
• 1 टेबलस्पून तेल या मक्खन
• 1 टीस्पून वनीला एसेंस
• मेपल सिरप या चॉकलेट सॉस
• फ्रेश फ्रूट्स (स्ट्रॉबेरी, बनाना)
• चॉकलेट चिप्स या आइसक्रीम

विधि :

• एक बड़े बाउल में मैदा, कोको पाउडर, चीनी, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक डालें।
• अब सभी चीजों को अच्छी तरह छलनी से छान लें, ताकि कोई गांठ न रहे और पैनकेक हल्का और फ्लफी बने।
• अलग बाउल में दूध, पिघला हुआ मक्खन और वनीला एसेंस मिलाएं।
• अब इस मिक्सचर को ड्राई इंग्रेडिएंट्स में धीरे-धीरे डालें और हल्के हाथों से मिक्स करें।
• ध्यान रखें कि बैटर को ज्यादा न मिक्स करें, नहीं तो पैनकेक सख्त हो सकते हैं।
• अब एक नॉन-स्टिक पैन को मध्यम आंच पर गर्म करें और थोड़ा मक्खन लगाएं।
• इसके बाद एक बड़े चम्मच की मदद से बैटर को पैन में डालें और गोल आकार दें।
• जब पैनकेक के ऊपर बुलबुले दिखने लगें, तो इसे पलट दें।
• दूसरी तरफ से भी सुनहरा होने तक पकाएं।
• गर्म-गर्म पैनकेक को प्लेट में निकालें।
• ऊपर से मेपल सिरप, चॉकलेट सॉस, फ्रूट्स या आइसक्रीम डालकर सर्व करें।