क्रिसमस पर घर में ही बनाएं चॉकलेट ब्राउनी केक, बच्चों से लेकर बड़े तक करेंगे पसंद

कितने लोगों के लिए : 3

सामग्री :

• एक कप मैदा
• छह चम्मच कोको पाउडर
• आधा कप मक्खन (पिघला हुआ)
• आधा चम्मच बेकिंग पाउडर
• ¼ चम्मच नमक
• दो अंडे
• 200 ग्राम कैस्टर शूगर
• दो चम्मच वनीला एसेंस
• आधा कप दूध
• 8-10 अखरोट

विधि :

• सबसे पहले एक बर्तन में छलनी की मदद से कोको पाउडर को छान लें।
• अब इसमें पिघला हुआ मक्खन डालकर अच्छे से मिक्स कर लें।
• इसके बाद दूसरे बर्तन में मैदा छानकर इसमें इसमें थोड़ा सा बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं।
• अब एक और बाउल में अंडे, कैस्टर शुगर और वनीला एसेंस डालकर अच्छे से मिक्स कर लें।
• इसके बाद चॉकलेट के तैयार मिश्रण और मैदे को इसमें डालकर एक साथ मिक्स करें।
• पूरी सामग्रियों को अच्छे से मिलाकर इसमें कटे हुए अखरोट और दूध डालकर मिलाएं।
• अब एक केक के सांचे या किसी कांच की बाउल में मक्खन लगाएं और इस पर थोड़ा सा मैदा छिड़क दें।
• इसके बाद तैयार किए गए केक के मिश्रण को इस सांचे में डालें और ऊपर से भी कुछ अखरोट के टुकड़े डालें।
• अब माइक्रोवेव में बाउल को 180 डिग्री सेल्सियस पर सेट कर 25-30 मिनट के लिए बेक करें।
• पकने के बाद अंत में केक के छोटे-छोटे टुकड़े करें और ऊपर शक्कर से गार्निश कर सर्व करें।