सेहत के लिए फायदेमंद है चाय का यह प्रकार, इस आसान विधि से तैयार करें बबल टी
गूगल ने हाल ही में अपने डूडल के जरिए दुनियाभर में बबल टी की लोकप्रियता का जश्न मनाया। बबल टी एक खास तरह का पेय पदार्थ है, जो ताइवान में काफी प्रचलित है। आप इस आसान विधि से इसे अपने घर में तैयार कर सकते हैं।
कितने लोगों के लिए : 2
सामग्री :
- दो कप पानी
- एक कप टैपिओका बॉल्स
- एक चम्मच चाय पत्ती
- एक चम्मच शहद या ब्राउन शुगर
- एक कप दूध
- दो चम्मच बर्फ के टुकड़े
विधि :
- सबसे पहले गैस पर पैन चढ़ाएं और इसमें एक कप पानी डालकर उबालें
- पानी गर्म होने पर इसमें टैपिओका बॉल्स को डालकर इसे फूलने दें।
- जब बाल्स फूलकर ऊपर आ जाएं तो गैस को बंद कर दें और पानी छानकर बॉल्स को अलग रख दें।
- अब दूसरे पैन में एक कप पानी डालकर गर्म करें और इसमें चायपत्ती मिलाएं।
- जब यह पानी उबलने लगे इसे एक ग्लास में छानकर निकाल लें और ठंडा होने दें।
- अब एक ग्लास में फूल हुए टैपिओका बॉल्स डालकर इसमें शहद या ब्राउन शुगर मिलाएं।
- इसके बाद इसमें चायपत्ती का पानी और दूध डालकर अच्छे से मिक्स कर लें।
- आप चाहें तो किसी भी फ्लेवर का स्वीटनर भी डाल सकते हैं।
- अंत में बर्फ के टुकड़े डालकर बबल टी को सर्व करें।
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