चावल में चीन की बादशाहत खत्म! खाद रुकने के बावजूद रिकॉर्ड उत्पादन का ताइवान कनेक्शन सुन ड्रैगन को लगेगी मिर्ची

इस उपलब्धि की जानकारी केंद्रीय कृषि मंत्री शिवराज सिंह चौहान (Shivraj Singh Chouhan) ने रविवार को दी। राजधानी में आयोजित एक कार्यक्रम में उन्होंने 25 फसलों की 184 नई उन्नत किस्में जारी कीं, जिन्हें इंडियन काउंसिल ऑफ एग्रीकल्चर रिसर्च (ICAR) ने विकसित किया है।

बीज, विज्ञान और नीति का मेल

कृषि मंत्री ने कहा कि नई किस्में अधिक उपज देने वाली और जलवायु-अनुकूल हैं, जिससे उत्पादन बढ़ेगा और किसानों की आय में इजाफा होगा। उन्होंने अधिकारियों को निर्देश दिए कि ये बीज जल्द से जल्द किसानों तक पहुंचें। उन्होंने बताया कि वर्ष 1969 में फसल किस्मों की अधिसूचना प्रक्रिया शुरू होने के बाद से अब तक 7,205 किस्में अधिसूचित की जा चुकी हैं। इनमें से 3,236 किस्मों को मौजूदा सरकार के कार्यकाल में मंजूरी मिली है। मंत्री के अनुसार, भारत आज न केवल अपनी जरूरतें पूरी कर रहा है, बल्कि वैश्विक बाजारों में भी चावल की आपूर्ति कर रहा है।

आज हमने 25 फसलों की 184 नई किस्में देश के किसानों को समर्पित की हैं।

अब हमें इन किस्मों को शीघ्रता से किसानों तक पहुंचाना है और विशेषताओं को प्रचारित करना है। pic.twitter.com/zjUZNEl9ID

— Shivraj Singh Chouhan (@ChouhanShivraj) January 4, 2026

खाद्यान्न संकट से वैश्विक खाद्य प्रदाता तक

कृषि मंत्री ने कहा कि भारत ने लंबे समय पहले भोजन की कमी से जूझने वाले देश से निकलकर वैश्विक खाद्य प्रदाता का सफर तय किया है। देश के पास पर्याप्त खाद्यान्न भंडार हैं, जिससे खाद्य सुरक्षा मजबूत बनी हुई है।

चीन के दुश्मन ताइवान से क्या है कनेक्शन?

भारत के चावल उत्पादन में आज दिख रही मजबूती के पीछे इतिहास का एक अहम अध्याय भी जुड़ा है। 1960 के दशक में जब भारत गंभीर खाद्यान्न संकट से जूझ रहा था, तब पारंपरिक लंबी तने वाली धान किस्मों से प्रति हेक्टेयर उत्पादन बेहद कम करीब 800 किलोग्राम था। उस दौर में यूरिया जैसे रासायनिक उर्वरक उपलब्ध तो थे, लेकिन लंबा और कमजोर तना होने के कारण भारतीय किस्में ज्यादा खाद और पानी का भार नहीं सह पाती थीं और फसल गिर जाती थी। समाधान के लिए अर्ध-बौनी, मजबूत तने वाली किस्मों की जरूरत थी।

यहीं से ताइवान (Taiwan) की भूमिका शुरू होती है। ताइवान ने भारत को ताइचुंग नेटिव-1 (TN-1) नाम की बौनी धान किस्म उपलब्ध कराई। यह किस्म अधिक खाद और पानी का बेहतर उपयोग कर पाती थी और यहीं से भारतीय कृषि में हरित क्रांति को नई दिशा मिली। TN-1 को दुनिया की पहली अर्ध-बौनी चावल किस्मों में गिना जाता है।

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