अभी भी बुनियादी समस्याओं से जूझ रहा फूड प्रोसेसिंग उद्योग, बड़े पैमाने पर इस क्षेत्र में मिल सकता है रोजगार

भारत का खाद्य प्रसंस्करण उद्योग चालू वित्त वर्ष में 535 बिलियन डॉलर तक पहुंचने का अनुमान है। यह उद्योग न केवल देश की आर्थिक विकास दर को 8% से अधिक बनाए रखने में योगदान दे रहा है। इसके साथ ही युवाओं को रोजगार देने और निर्यात बढ़ाने में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभा रहा है। देश के कुल पंजीकृत कारखाना रोजगार में से लगभग 12.38% खाद्य प्रसंस्करण उद्योग से जुड़े हैं।