बिहार की होली का ये है पाकिस्तान कनेक्शन, यहां से आ रहे बादाम व किशमिश

पटना [जेएनएन]। होली के पकवान में इस्तेमाल के लिए मेवों का बाजार सज गया है। इस बार होली के व्यंजनों का जायका ईरान की किशमिश, पाकिस्तान के छुहाड़े व अमेरिका के कागजी बादाम से बढ़ेगा। यह मेवे आकर्षक पैक में बिकने लगे हैं। सिटी की मंडियों में इसके खरीदार उमड़ रहे हैं। बिहार राज्य खुदरा व्यवसायी संघ के महामंत्री रमेश तलरेजा का कहना है कि होली में 80 करोड़ रुपये से भी अधिक के मेवों का कारोबार होने की उम्मीद है। 

ओडिशा व केरल से आता है काजू
मारूफगंज मंडी के मेवा कारोबारी अनंत अरोड़ा एवं शिवम अरोड़ा ने बताया कि मंडियों में काजू ओडिशा, केरल व गोवा से बिक्री को पहुंचा है। किशमिश नासिक व इरान, छुहाड़ा पाकिस्तान से दिल्ली के रास्ते पटना की मंडियों में पहुंचा है। गरीगोला केरल से व कागाजी बादाम अमेरिका व ईरान से आया है। कारोबारियों का कहना है कि मेवों की बिक्री सालोभर होती है, लेकिन होली के समय बिक्री दोगुनी हो जाती है। इन दिनों लगन भी है। फिलहाल थोक मंडी में मेवों का उठाव हो चुका है। यहां से अब खुदरा बाजार में बिक्री के लिए जा रहा है।

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खुदरा बाजार में प्रति किलो भाव

काजू : 1000-1500 रुपये 

किशमिश : 200-350 रुपये

छुहाड़ा : 100-200 रुपये

गरीगोला : 200-220 रुपये

बादाम : 650-750 रुपये

मखाना: 300-400 रुपये

सौंफ : 250-300 रुपये

पंचमेवा : 250-300 रुपये

मूगंफली दाना : 100-120 रुपये

अखरोट : 1000-2000 रुपये

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