Video: मिशेलिन स्टार रेस्टोरेंट में बिकता है क्रैब ऑमलेट, भारतीय यूट्बूयर ने बनाया वीडियो; बताया क्या है इसमें खास

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। थाईलैंड की राजधानी बैंकॉक में एक फेमस रेस्टोरेंट है रैन जे फाई, जिसे मिशेलिन स्टार भी मिल चुका है। एक भारतीय यूट्यूबर ने हाल ही में इस रेस्टोरेंट का क्रैब ऑमलेट खाया, जिसका अनुभव उसने सोशल मीडिया पर शेयर किया है। इस ऑमलेट की कीमत 3500 रुपये थे।

यूट्यूबर सेंथमिल तरुण जो एक फूड व्लॉगर हैं, उन्होंने अपने इंस्टाग्राम पर क्रैब ऑमलेट और रैन जे फाई रेस्टोरेंट से जुड़े अपने अनुभव को साझा करते हुए लिखा, "यह एक्सपीरियंस किसी एयरपोर्ट पर चेक-इन करने जैसा था।" उन्होंने बताया कि इस रेस्टोरेंट में काफी ज्यादा भीड़ था और टेबल पर बैठने से पहले ही खाने का ऑर्डर देना पड़ा था।

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कितनी देर तक खाने का करना पड़ा इंतजार?

तरुण ने बताया कि काफी देर इंतजार करने के बाद उन्हें रेस्टोरेंट में बैठने की जगह मिल गई, लेकिन खाने का इंतजार करते हुए करीब 30 मिनट बीत गए। फिर उन्हें एक बड़ी सी क्रैब ऑमलेट परोसा गया। ऑमलेट को देखकर तरुण ने प्रतिक्रिया देते हुए कहा, "ये इतना बड़ा और इतना महंगा क्यों है?"

कैसा था क्रैब ऑमलेट?

वीडियो में तरुण ने ऑमलेट के स्वाद के बारे में बात करते हुए कहा, "3500 रुपये का ये एक जबरदस्त क्रैब ऑमलेट है। हर बाइट में मिठास और नरम केकड़े के गोश्त का स्वाद है, जो बेहतरीन ऑमलेट के साथ मिलकर एक लाजवाब अनुभव देता है। यह एक शाही और यादगार खाना है।"

81 वर्षीय शेफ इस स्टॉल को हैंडल करती हैं। शेफ जय फाई खुद ही हर एक डिश को तैयार करती हैं। उनकी लगन और मेहनत की वजह से इस स्टॉल को एक ग्लोबल पहचान दी है।

मिशेलिन स्टार और अंतरराष्ट्रीय पहचान

2018 में रैन जे फाई थाईलैंड का पहला और इकलौता स्ट्रीट फूड स्टॉल बना जिसे प्रतिष्ठित मिशेलिन स्टार से नवाज़ा गया। 2021 में इसे एशिया 50 बेस्ट रेस्टोरेंट से भी सम्मानित किया गया, जिसने इसकी शोहरत में चार चांद लगा दिए।