Chardham यात्रियों के लिए अब खाना होगा साफ-सुरक्षित, खाद्य सुरक्षा विभाग ने कार्यशाला में दिए ये निर्देश

जागरण संवाददाता, हरिद्वार। चारधाम यात्रा के दृष्टिगत खाद्य सुरक्षा विभाग की ओर से बहादराबाद क्षेत्र के एक होटल में जन जागरूकता कार्यशाला का आयोजन किया गया। जिसमें होटल, रेस्टोरेंट, ढाबा कारोबारियों के अलावा हरिद्वार, रुड़की और बहादराबाद के व्यापार मंडल के व्यापारियों ने प्रतिभाग किया।

उपायुक्त खाद्य सुरक्षा गढ़वाल आरएस रावत ने चारधाम यात्रा मार्ग पर फूड लाइसेंस प्रदर्शित करने, रेस्टोरेंटों एवं होटलों में साफ-सफाई रखने के विशेष निर्देश दिए। उन्होंने खाद्य सुरक्षा विभाग हरिद्वार को लगातार सात दिन तक ढाबों, होटलों, रेस्टोरेंट, जूस दुकानों, फास्ट फूड स्टाल आदि चेक करने के विशेष निर्देश दिए।

जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने किया ये आग्रह

जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी महिमानंद जोशी ने व्यापारियों को खाद्य प्रतिष्ठान में फूड सेफ्टी डिस्प्ले बोर्ड प्रदर्शित करने, खाद्य पदार्थी की रेट लिस्ट लगाने के निर्देश वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी दिलीप जैन, योगेन्द्र पांडेय व कपिल देव को चारधाम यात्रा के समय व्यापारियों द्वारा बरतने वाली सावधानियों के बारे में, पक्के बिल पर ही खाद्य पदार्थों को खरीदने व बेचने, तीन बार से अधिक एक ही तेल में खाद्य पदार्थों को न तलने, सिंगल यूज प्लासिक जैसे स्ट्रॉ, प्लास्टिक कप आदि का उपयोग न करने, तेल, वसा ज्यादा चीनी व नमक वाले खाद्य पदार्थ का निर्माण व विक्रय न करने का आग्रह किया।

खाद्य सुरक्षा विभाग ने मौके पर ही व्यापारियों की ओर से पूछे गए सवालों का जवाब दिया। शंकाओं का समाधान किया। इस अवसर पर सुरेंद्र भटीजा, संजीव आहूजा, राम सतीजा, सुनील अरोड़ा आदि मौजूद रहे।

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