कोरोना से डैमेज सेल्स को खानपान से करें रिपेयर, जानिए सेहत को बचाने के बेहतर उपाय

वाराणसी, जागरण संवाददाता। खानपान सुधार लें तो ओमिक्रोन के लक्षणों से जल्द मुक्ति पा सकते हैं। इसके लिए आसानी से उपलब्ध होने वाले छह पदार्थों का सेवन करना है। जिंक, विटामिन सी, डी व प्रोटीन से भरपूर खाद्य पदार्थ लें। ये पोषक पदार्थ मसल्स बनाने व डैमेज सेल्स को रिपेयर करते हैं। ईएसआइसी अस्पताल की डायटीशियन रितु पुरी बताती हैं कि यह इम्यून सिस्टम को मजबूत बना कर शरीर को रोगों से लड़ने की क्षमता देता है।

जिंक से भरपूर खाद्य पदार्थ : कद्दू के बीज, काजू, छोले व मछली जैसे खाद्य पदार्थों को शामिल करें। इनमें भारी मात्रा में जिंक पाया जाता है। जिंक एक आवश्यक सूक्ष्म पोषक तत्व है। इसमें एंटी आक्सीडेंट व एंटी इंफ्लैमेट्री गुण होते हैं। इतना ही नहीं, जिंक में एंटीवायरल गुण भी होते हैं, जो वायरस को बढ़ने या गंभीर संक्रमण का कारण बनने की क्षमता को कम कर सकता है।

विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थ : विटामिन सी से भरपूर खाने की चीजों को इम्यून सिस्टम मजबूत करने के लिए जाना जाता है। इसे एस्कार्बिक एसिड के रूप में भी जाना जाता है। यह एक पानी में घुलनशील विटामिन है, जो एंटीआक्सिडेंट से भरपूर होता है। साथ ही इम्यून पावर को बढ़ाता है। इसके लिए आपको खट्टे फल, गहरे रंग की पत्तेदार सब्जियां, अमरूद, कीवीफ्रूट, ब्रोकोली, स्ट्राबेरी व पपीता जैसी चीजों का सेवन करना चाहिए।

विटामिन डी से भरपूर खाद्य पदार्थ : विटामिन डी की पर्याप्त मात्रा होने से रोगी का जल्दी सही होने में मदद मिल सकती है। इसलिए मरीजों की डाइट में मशरूम, अंडे की जर्दी, दही व दूध जैसे खाद्य पदार्थों को शामिल किया जाना चाहिए। इसके अलावा रोजाना एक घंटे धूप में बैठना भी जरूरी है।

प्रोटीन वाली चीजें : प्रोटीन शरीर के लिए जरूरी पोषक तत्वों में से एक है। यह मसल्स बनाने व डैमेज सेल्स को रिपेयर करने का काम करता है। इसके अलावा यह इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाकर शरीर को रोगों से लड़ने की क्षमता देता है। प्रोटीन कोरोना के कारण डैमेज हुई सेल्स को ठीक करने में मदद करता है। जो लोग कोरोना से पीड़ित हैं या ठीक हुए हैं, उन्हें बीज व नट्स, दाल, डेयरी उत्पाद, चिकन, अंडा और मछली जैसे खाद्य पदार्थ खाने चाहिए।

नैचुरल एंटीवायरल फूड्स : एंटीवायरल गुण वाले खाद्य पदार्थों के सेवन से सर्दी-खांसी को दूर किया जा सकता है। इनमें तुलसी, अदरक, काली मिर्च, लौंग व लहसुन जैसे खाद्य पदार्थ शामिल हैं। इनका सेवन खाली पेट या काढ़े के रूप में कर सकते हैं।

तरल पदार्थों का अधिक सेवन करें : शरीर को शक्ति देने के लिए मिनरल्स व विटामिन्स बहुत जरूरी हैं। तरल पदार्थ मिनरल्स व विटामिनों की पूर्ति करने और विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करते हैं। नारियल पानी, आंवला का रस, ताजा संतरे का रस और पानी का अधिक सेवन करना चाहिए।