बनास डेयरी का तोहफा, बनारस के पांच हजार और यूपी के पौने दो लाख गोपालकों को मिलेगा लाभ

जागरण संवाददाता, वाराणसी : प्रधानमंत्री नरेन्द्र मोदी की पहल पर बनास डेयरी बनासकांठा, गुजरात के चेयरमैन शंकर भाई पटेल ने उत्तर प्रदेश के गोपालकों की आय में वृद्धि व रोजगार के लिए तथा दुग्ध व्यापार को बढ़ावा के लिए किसानों को गीर गाय का तोहफा और करखियांव में फैक्ट्री से शुरुआत की है। बनास डेयरी किसानों और गोपालकों को प्रोत्साहन के लिए गांव में ही अच्छे दाम देकर उन्हें दुग्ध व्यापार से जोड़ रही है। बनारस के पांच हजार और प्रदेश के पौने दो लाख गोपालकों को सीधा लाभ मिलना शुरू हो गया है। इसके पहले फरवरी माह में बनास डेयरी की तरफ से गोपालकों के लिए चार रुपये प्रति लीटर की बढ़ोतरी की गई थी। बनास डेयरी के यूपी इंचार्ज डा. एसवी पटेल ने बताया कि एक अप्रैल से गोपालकों को दो रुपये प्रति लीटर दूध पर फायदा मिलेगा। बनास डेयरी की तरफ से फरवरी में गोपालकों के दूध का न्यूनतम मूल्य 39.33 रुपये से बढ़ाकर 43.55 रुपये किया था जो अप्रैल से 45.50 रुपये हो जाएगा।

फरवरी माह में गोपालकों को दूध का दाम ज्यादा मिलने के कारण किसानों की संख्या और दुग्ध कलेक्शन में भी वृद्धि हुई है। किसानों को गांव में ही दूध का दाम बढ़कर मिलने से गोपालकों में काफी खुशी का माहौल है। डा. पटेल ने बताया कि किसानों को दुग्ध व्यापार से जोडऩे के लिए बनास डेयरी ने गाय, भैंस के दूध की गुणवत्ता के हिसाब से गोपालकों को गांव में ही दूध के अच्छे दाम देना शुरू कर दिया है। डा. पटेल ने बताया कि मिल्क कलेक्शन के लिए सिर्फ वाराणसी सेंटर में 128 समितियां बन चुकी हैं जिनसे 40 हजार लीटर से ज्यादा दुग्ध कलेक्शन प्रतिदिन हो रहा है, जबकि पूरे प्रदेश में बनास डेयरी का दुग्ध कलेक्शन सात लाख लीटर से ज्यादा पहुंच गया है।

करखियांव में प्लांट शुरू होने के बाद होगा विस्तार

डा. एसवी पटेल ने बताया कि प्रधानमंत्री ने करखियांव में जिस प्लांट का शिलान्यास किया है उसके शुरू होने के बाद काफी तेजी से समितियों का विस्तार कर दुग्ध कलेक्शन बढ़ाया जाएगा। गांव में ही अच्छे दाम मिलने से किसान गोपालन के व्यापार से जुड़ेंगे। यहां प्लांट शुरू होने के बाद मातलदेई की तरह 50 हजार लीटर क्षमता वाले 10 चीलर प्लांट लगाए जाएंगे। करखियांव में बनने वाले प्लांट की क्षमता पांच लाख लीटर प्रतिदिन है।