मेथी और अजवाइन का पानी है सेहत से भरपूर, वजन घटाने में भी कारगर

मेरठ, जागरण संवाददाता। कोरोना काल में मार्निंग हेल्दी ड्रिंक का महत्व काफी बढ़ गया हैं, लोग गर्म पानी से लेकर तरह तरह के ड्रिंक का सहारा ले रहे हैं। ऐसे में मेथी और अजवाइन का पानी काफी फायदेमंद है। इस पानी को सुबह खाली पेट पीने से स्वास्थ संबंधी समस्याएं दूर होती है, और वजन भी घटने लगता है। इसके साथ ही शरीर में रोग प्रतिरोधक क्षमता भी बढ़ती है।

खानपान विशेषज्ञ डा. भावना गांधी का कहना है कि मेथी और अजवाइन का पानी से कई फायदे है। मेथी में प्रोटीन, वसा, कैल्शियम, आयरन, फाइबर, मैग्नीशियम, फास्फोरस, पोटैशियम, सोडियम, जिंक, कार्बोहाइड्रेट, एंटीआक्सीडेंट, एंटी बैक्टीरियल और एंटी इंफ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं। इसके अलावा अजवाइन में प्रोटीन, फाइबर, कैल्शियम, आयरन और निकोटिनिक एसिड पाया जाता है। इसलिए मेथी और अजवाइन का पानी पीने के कई फायदे हैं। मेथी और अजवाइन की तासीर गर्म होती है। इसलिए सर्दियों में इस पानी को पीने से शरीर में गर्माहट बनी रहती है।

मेथी और अजवाइन का पानी तैयार करने के लिए एक चम्मच मेथी या अजवाइन को एक गिलास पानी में रात को भिगोकर रख दें। सुबह इस पानी को छानकर खाली पेट पीएं। इस पानी को चाहे तो थोड़ा गर्म करके चाय की तरह भी पी सकते हैं। इसे नियमित पीने से वजन कर करने में मदद मिलती है।