महंगाई की मार- टमाटर ही नहीं अब अदरक और दाल भी दिखाने लगी नखरे, बिगड़ रहा रसोई का बजट

मैनपुरी, जागरण संवाददाता: टमाटर, अदरक की महंगाई के बाद अब दाल भी नखरे दिखाने लगी हैं। घर हो या बाजार, थाली में आने वाली दाल पतली हो रही है। बढ़ती मंहगाई से थाली में व्यंजनों की लगातार कमी हो रही है। सब्जियों के साथ ही पिछले एक महीने में ही दाल के रेटों में तेजी से उछाल आया है। कुछ दालों के दामों में तो एक महीने के अंतराल में ही 20 से 30 रुपये तक की वृद्धि हुई है, जबकि कुछ दालों के भाव में कुछ कमी आई हैं, जबकि आटा भी महंगाई की चाल पर चलने लगा है।

महंगाई से अब रसोई और गृहणियां परेशान होने लगी हैं। स्वजन का भी मासिक बजट अब गड़बड़ाने लगा है। महंगाई का एक छेद बंद होता है, दूसरा खुल जाता है। इस साल से दाल और अब सब्जियां नखरें दिखा रही हैं। दुकानदारों की मानें तो दाल के तेजी से भावों में आए उछाल के कारण दाल का स्टाक रखना कम कर दिया है। 

फुटकर विक्रेता और आम ग्राहक भी दाल को जरूरत अनुसार ही खरीद रहे हैं। हर घर की रसोई बढ़ते दामों के साथ ही अस्त व्यस्त हो चुकी है। महंगाई ने आम लोगों की कमर तोड़ कर रख दी है। दूसरी ओर से आटे के रेटों में भी उछाल आ गया है। अब पैकेट का आटा 28-30 से 35-40 रुपये किलो तक बिक रहा है।

मूंग दाल कुछ सस्ती

फिलहाल कम इस्तेमाल होने वाले मूंग दाल पर पांच रुपये प्रति किलो की कमी आई है। दुकानदारों के अनुसार, नई फसल की वजह से यह हुआ है।

दुकानदारों की बात

दुकानदारों का कहना है कि दाल के रेटों में पिछले एक माह में धीरे धीरे करके उछाल आया है। एक महीने में करीब 20 से 30 रुपये तक दालों के रेट बढे़ हैं। इस कारण स्टाक सीमित रख रहे हैं। आवक कम हो गई है। आटा भी अब महंगा होने लगा है। किसान ने मंडी में बिक्री के बजाय इसे घर पर रोक लिया है। सबसे ज्यादा अरहर दाल पर महंगाई आई है। ग्राहक अब कम तुलवाने लगे हैं।

यह हैं दालों के भाव

दाल - अब- पहले

अरहर- 100-150

उर्द छिलका- 80-100

उर्द घोबा- 90-100

मूंग छिलका- 100-90

मूंग धोबा-90-110

चना दाल- 65-65

चना छोला- 100-140

देसी चना- 60-60

लाल मिर्च- 240-300

हल्दी- 100-120 

नोट- भाव प्रति किलो।