नीबू, संतरा, मुसम्मी खाने से नहीं होगी पथरी

जागरण संवाददाता, लखनऊ : आजकल हर दूसरा व्यक्ति पथरी की समस्या से परेशान है। पथरी को लेकर मन में कई भ्रांतियां भी रहती हैं जैसे कि टमाटर या बीज वाली फल सब्जी खाने से पथरी होती है। किंग जार्ज मेडिकल कॉलेज के सर्जरी विभाग में एसोसिएट प्रोफेसर डॉ. विनोद जैन का कहना है कि दूध व बादाम का नियमित सेवन से पथरी की संभावना कम होती है। वह कहते हैं कि गुर्दे की पथरी एक बार होने के बाद दोबारा भी हो सकती है। खान-पान पर नियंत्रण रखकर पथरी की आशंका को कम कर सकते हैं।

डॉ. जैन के अनुसार खासतौर पर गर्मियों में दो से ढाई लीटर पानी जरूर पीना चाहिए। पेशाब का रंग यदि पीला है तो यह समझ जाएं कि शरीर में पानी की मात्रा कम है। रात को सोते समय पानी अवश्य पिएं।

इनसेट

कहिए न

- पालक, चौलाई और हरे पत्ते वाली सब्जियों में अधिक मात्रा में आक्सेलेट तत्व पाए जाते हैं।

- काले अंगूर : काले अंगूरों के सेवन से परहेज करें।

-तिल, काजू अथवा खीरे, आँवला अथवा चीकू (सपोटा) में भी आक्सेलेट अधिक मात्रा में होता है।

- तरबूज और मशरूम : इनमें भी अधिक मात्रा में यूरिक एसिड व प्यूरीन पाई जाती है।

- बैंगन में यूरिक एसिड व प्यूरीन अधिक मात्रा में पाई जाती है। फूल गोभी में यूरिक एसिड व प्यूरीन की मात्रा अधिक होती है।

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अत्यधिक आक्सेलेट वाले खाद्य पदार्थ के सेवन से पथरी बनने की संभावना होती है। पेशाब में आक्सेलेट की मात्रा को कम करने से पथरी की संभावना को कम किया जा सकता है।

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कहिए हां

-नारियल पानी : इसमें जैविक परमाणु होते हैं जो खनिज पदार्थो को उत्पन्न होने से रोकते हैं अर्थात् पथरी को बनने से रोकते हैं।

- बार्ली : यह पथरी को बढ़ने से रोकता है अथवा नष्ट करने में सफल माना गया है।

- अनन्नास : इसमें एंजाइम्स होते हैं जो फैब्रिन का नाश करते हैं।

- केला : इसमें पाई जाने वाली विटामिन बी 6 : आक्सेलिक एसिड में परिवर्तित होती है और पथरी को बनने से रोकती है।

- नींबू, संतरा, मुसम्मी : इसमें पाया जाने वाला सिट्रेट पथरी की उत्पत्ति पर रोक लगाने में मददगार साबित होता है।

- चना : यह भी पथरी निरोधक पदार्थ माना गया है।

- गाजर : इसमें फॉस्फेट अथवा विटामिन ए पाए गए हैं जो पथरी को खत्म करने में मदद करते हैं।

- करेला : इसमें मैग्नीशियम तथा फास्फोरस जैसे पथरी निरोधक तत्व पाए जाते हैं।

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