सामुदायिक रसोई में प्रतिदिन बन रहा सैकड़ों लोगों का खाना

बुलंदशहर, जेएनएन। खुर्जा क्षेत्र में नवीन मंडी के निकट प्रशासन की तरफ से छह अप्रैल को सामुदायिक रसोई की शुरूआत की गई थी। जहां पर पूरी गुणवत्ता को ध्यान में रखते हुए तभी से सुबह और शाम के समय खाना के पैकेट तैयार कराए जा रहे हैं। शनिवार को भी रसोई में 120-120 पैकेट सुबह व शाम तैयार किए गए। जिसमें दाल-चावल, दो सूखी सब्जी, रोटी व पानी की बोतल शामिल थीं। जिन्हें कर्मचारियों के द्वारा क्वारंटाइन किए गए लोगों तक पहुंचाया गया। इसके अलावा कुछ खाने के पैकेट गरीबों में वितरित किया गया। सामुदायिक रसोई का इंचार्ज खंड शिक्षा अधिकारी खुर्जा-अरनिया हरिकिशोर सिंह और केडीए के यासीन को बनाया गया है। जिनको प्रतिदिन खुद खाना चखते हुए गुणवत्ता परखने के निर्देश दिए हुए हैं। जिससे खाने की गुणवत्ता में किसी प्रकार की कोई कमी ना आने पाए। एबीएसए ने बताया कि खाना बनाते समय रसोई में विशेष साफ-सफाई व पूरी सावधानी बरती जा रही है।

एसडीएम ने किया रसोई का निरीक्षण

संवाद सूत्र, डिबाई : क्षेत्र के भीमपुर दोराहा स्थित एक बैंक्वेट हॉल में में क्वारंटाइन सेंटरों में रहने वाले लोगों के लिए खाना तैयार करने के लिए प्रशासन ने सामुदायिक रसोई चलवा रखी है। इससे चार क्वारंटाइन सेंटर कस्तूरबा गांधी आवासीय बालिका विद्यालय ब्लाक दानपुर, कस्तूरबा गांधी आवासीय बालिका विद्यालय ब्लाक डिबाई, राजकीय पॉलटेक्निक कालेज व त्रिवेणी दत्त ब्रहमचारी सरस्वती विद्या मंदिर में रहने वाले 179 लोगों का खाना तैयार किया जा रहा है। खाना तैयार करने में 20 लोगों है। शनिवार को चार्ज संभालने के बाद सामुदायिक रसोई का निरीक्षण करने पहुंची एसडीएम मोनिका सिंह ने वहां बन रहे खाने की गुणवत्ता की जानकारी ली। इसके बाद उन्होंने जिस परिसर में खाना बन रहा था उस परिसर के आस पास के स्थान पर साफ सफाई को देखा और सुधार के आदेश दिए।