Diwali Sweets Market : बरेली के लाेगाें काे भा रही गाेवा की नारियल बर्फी, बढ़ रही बंगाली स्पंज रसगुल्ला की मांग

बरेली, जेएनएन। Bareilly Diwali Sweets Market : दीपावली के लिए मिठाई का बाजार भी तैयार हो गया है। इस बार मिठाई कारोबारियों ने ग्राहकों के लिए महाराष्ट्र की चाकलेट मोदक, उत्तराखंड की बाल मिठाई, बंगाल की स्पेशल स्पंज रसगुल्ला, गोवा की नारियल बर्फी, राजस्थान की खोया जलेबी लोगों को अधिक भा रही है। वहीं काजू-कतली का जलवा अब भी बरकरार है। दीपावली से पहले ही मिठाइयों की दुकानें भी सज गई है। शहर में परंपरागत मिठाइयों से इतर कुछ दुकानदारों ने इस बार पांच राज्यों की मिठाई को भी अपनी बिक्री में शामिल किया है।

त्योहार आते ही बाजारों में मिठाइयों की मांग बढ़ जाती है। इस साल कई तरीके की मिठाइयां बनाई जा रही हैं। ग्राहकों के लिए बाजार में बहुत सारे विकल्प मौजूद हैं। लोगों को मिठाइयों का नया स्वाद चखाने के लिए दुकानदारों ने इस बार अपने यहां अलग-अलग राज्यों की मिठाइयां बनवाई हैं। इसके लिए एक माह पहले ही कारीगर बुला लिए गए थे। वहीं इस साल भी काजू कतली का जलवा बरकरार है। यह लोगों की सबसे अधिक पसंद है। परंपरागत मिठाइयों में सबसे अधिक काजू कतली, मेवा की बर्फी, केसर पेड़ा, पिन्नी के लड्डू और बादाम बर्फी मांग में हैं। ग्राहकों के रुख को देखते हुए नामचीन मिठाई दुकानदारों ने ड्राई फ्रूट्स के गिफ्ट पैक भी तैयार कराए

ड्राई फ्रूट्स जमकर खरीद रहे लोग 

शहर के बाजारों में मंगलवार को लोग ड्राई फ्रूट्स की जमकर खरीदारी हुई। पिछले साल की अपेक्षा इस बार दीपावली के अवसर पर बाजार में रौनक है। त्योहार के नजदीक आने के साथ ही उपहार और मिठाईयों का आदान-प्रदान शुरू हो गया है। लेकिन उपहार देने के लिए इस बार लोग मिठाई की जगह ड्राई फ्रूट्स ज्यादा पसंद कर रहे हैं।

मिठाई की दुकानों में गिफ्ट पैक की मांग 

इस बार मिठाई की दुकानों में ग्राहक गिफ्ट की मांग कर रहे हैं। मिठाई के बड़े शोरूम में ग्राहक सुगर फ्री मिठाई की मांग कर रहे हैं। किप्स में जहां ग्राहक बरेली की बर्फी अधिक खरीदते दिखे। वहीं रसभरी, काजू बाइट्स की अच्छी डिमांड रही। वहीं अजंता स्वीट्स में सोहन पापड़ी, कांबीनेशन पैक, स्वीट्स के साथ बेकरी, स्वीट्स के साथ नमकीन का कांबीनेशन अधिक खरीदा गया। वहीं मिठाई में सनराइज लड्डू, नेचुरल फ्रूट की मिठाई की अधिक मांग रही। वहीं दुकानदारों ने नमकीन की कई रेंज भी ग्राहकों के लिए रखी।

ग्राहकों ने इस बार गिफ्ट पैक पर ज्यादा रूचि दिखाई है। ऐसे में दीपावली थीम पर आधारित 60 से 70 प्रकार की मिठाई ग्राहकों के लिए शोरूम में मौजूद हैं। जो ग्राहकों को पसंद भी आ रही है। - राहुल खंडेलवाल, किप्स स्वीट्स

ग्राहक इस बार मिठाई के साथ किसी न किसी चीज का कांबीनेशन मांग रहा है। इसके अलावा नमकीन, कुकीज (बिस्किट) के गिफ्ट पैक भी पसंद किए जा रहे हैं। नई वैरायटी सनराइज लड्डू, नेचुरल ड्राई फ्रूट की अच्छी डिमांड है। - अमित आहुजा, अजंता स्वीट्स