Diet in Uric Acid: यूरिक एसिड में किस दाल का सेवन करने से रोका जाता है, यहां जानिए एक्सपर्ट की राय

आगरा, जागरण संवाददाता। आम तौर पर हमारा शरीर किडनी की सहायता से यूरिक एसिड को फ़िल्टर करता है जो कि मूत्र के साथ शरीर से बाहर निकल जाता है। यदि आप भी अपने भोजन में बहुत अधिक प्यूरिन का सेवन कर रहे हैं, या आपका शरीर इस यूरिक एसिड को उचित मात्रा में शरीर से बाहर निकाल पाने में असमर्थ है, ऐसी स्थिति में शरीर में इसकी मात्रा बढ़ने लगती है और ब्लड में यूरिक एसिड जमा होने लगता है। एसएन मेडिकल कॉलेज के सीनियर यूरोलोजिस्ट डॉ प्रशांत लवानिया के अनुसार यदि यूरिक एसिड का लेवल बहुत बढ़ जाता है तो उस स्थिति को हाइपर्यूरिसीमिया के रूप में भी जाना जाता है। यूरिक एसिड के बढ़ने से शरीर की विभिन्न मांसपेशियों में सूजन आ जाती है जिसके कारण दर्द होने लगता है और यह दर्द बढ़ने लगता है इससे गाउट यानि गठिया रोग भी कहा जाता है। इसे कंट्रोल में रखने के लिए नियमित एक्सरसाइज के साथ ही डाइट का खास ख्याल रखना भी जरूरी है।

कैसे पहचाने यूरिक एसिड बढ़ने के लक्षणों को

बहुत बार उच्च यूरिक एसिड के कोई लक्षण दिखाई नहीं देते। खान पान के साथ यदि लाइफस्टाइल में अत्यधिक परिवर्तन होता है तो भी यूरिक एसिड बढ़ सकता है।। यदि आपके ब्लड में यूरिक एसिड का लेवल काफी बढ़ गया है, आप ल्यूकेमिया या लिम्फोमा के लिए कीमोथेरेपी से गुजर रहे हैं, तो आपके ब्लड में उच्च यूरिक एसिड स्तर से किडनी की समस्या या गठिया के लक्षण दिखाई दे सकते हैं। जोड़ों में सूजन महसूस हो सकती है, किडनी की समस्याएं या पेशाब करते समय समस्याएं हो सकती हैं।

जोड़ों के दर्द के साथ उठने बैठने में परेशानी होना, हाथ और पैर की उंगलियों में सूजन के साथ दर्द होना यदि इस प्रकार के लक्षण दिखाई देते हैं तो इस बात का ध्यान रखना अत्यंत आवश्यक है कि जिन वस्तुओं के सेवन से यूरिक एसिड बढ़ता है उनका सेवन निषेध कर देना चाहिए।

क्या है यूरिक एसिड के इकठ्ठा होने का कारण 

1-कई दफा आहार के कारण शरीर में यूरिक एसिड इकट्ठा हो सकता है।

2-कुछ मामलो में यह अनुवांशिक होता है।

3-मोटापा या अधिक वजन होने के कारण भी यह समस्या हो सकती है।

4-अधिक तनावग्रस्त रहते हैं तो भी आपके शरीर में यूरिक एसिड इकट्ठा हो सकता है।

5- स्वास्थ्य डिसऑर्डर भी यूरिक एसिड के बढ़ने का कारण बन सकते हैं।

6- किडनी की बीमारी से यूरिक एसिड बढ़ सकता है।

7- मधुमेह/डायबिटीज के कारण भी यूरिक एसिड बढ़ता है।

8- सोरायसिस, जो एक त्वचा रोग होता है जिसके कारण भी यूरिक एसिड बढ़ सकता है।

भूल से भी न करें इन दालों का सेवन

यूरिक एसिड के मरीजों को कुछ दाल खाने से परहेज करना चाहिए। जैसे मसूर की दाल, राजमा, चना और छोले। डायटिशियन आकांक्षा गुप्ता के अनुसार इन सभी में प्यूरीन की मात्रा अधिक होने की वजह से दर्द और सूजन की समस्या बढ़ सकती है। मूंग दाल का नियमित सेवन करने से यूरिक एसिड लेवल को कंट्रोल करने में मदद मिल सकती है वहीं हल्की होने की वजह से इसे पचाने भी आसानी होती है। 

Disclaimer: लेख में दिए गए सुझाव और टिप्स सिर्फ सामान्य जानकारी के उद्देश्य के लिए हैं और इसे पेशेवर चिकित्सा सलाह के रूप में नहीं लिया जाना चाहिए। अपनी डाइट में किसी भी तरह के बदलाव करने से पहले अपने डॉक्टर या आहार विशेषज्ञ से ज़रूर सलाह लें।