CoronaVirus is Back: इम्यून सिस्टम को मजबूत करने पर फिर से दो ध्यान, आज से ही फॉलो करें ये डाइट प्लान

आगरा, जागरण संवाददाता। कोरोना इज बैक... इसलिए बहुत जरूरी हो गया है कि रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाया जाए। एक मजबूत इम्यून सिस्टम से किसी भी तरह के संक्रमण से बचा जा सकता है। यह मौसम कोरोना वायरस के साथ ही अन्य कई प्रकार के संक्रमणों का भी है। एक बार फिर से चिकित्सक और डाइटीशियन रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाने पर जोर दे रहे हैं। रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाने के लिए हमने डाइटीशियनों से सलाह ली, उनकी सलाह हम अपने पाठकों के लिए लेकर आए हैं।

- खट्टे फलों के सेवन से इम्यूनिटी बढ़ती है। श्वेत रक्त कोशिकाएं यानि वाइट ब्लड सेल शरीर को सामान्य संक्रमणों और बीमारियों से बचाने का काम करती हैं। इन्हें बढ़ाने के लिए विटामिन सी को अपने भोजन में शामिल करना चाहिए।

- लहसुन इम्यून सिस्टम को तो मजबूत बनाता ही है,साथ ही ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने का काम भी करता है। इसलिए इसे अपने भोजन में ज्यादा से ज्यादा इस्तेमाल करें।

- चाय और काढ़े में अदरक का इस्तेमाल करें। अदरक से खांसी और गले की खराश में आराम मिलता है। इसके साथ ही कोलेस्ट्राल को भी कम करता है।

- हमारे घर का खाना बिना हल्दी के पूरा नहीं होता। हल्दी में एंटी अाक्सीडेंट होता है, इसके सेवन से संक्रमण में आराम मिलता है।

- मुलेठी से रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होती है। इसमें एंटी वायरल गुण भी होते हैं, जो संक्रमण से बचाने में मदद करते हैं।

- इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने के लिए दालचीनी भी काफी फायदेमंद है। इसमें मौजूद एंटी वायरल गुण सर्दी-जुकाम से भी बचाते हैं। मसाले के रूप में इसे सबि्जयों में डालें।

- इम्यूनिटी को मजबूत बनाने के लिए दही का सेवन करें। इसमें विटामिन डी होता है।

- बादाम में भरपूर मात्रा में विटामिन सी व ई पाया जाता है।

- ग्रीन टी में एंटी अाक्सीडेंट गुण होते हैं, जो इम्यूनिटी सिस्टम को मजबूत बनाती है।

- इस समय संतरा, अंगूर और पपीता भी बहुत आ रहा है, इन फलों का सेवन खूब करें। इनमें पोटेशियम और विटामिन बी जैसे तत्व पाए जाते हैं।

एेसे बनाएं काढ़ा-

सौंफ, काली मिर्च, जीरा, धनिया व सौंठ का पाउडर दो कप पानी में तब तक उबालें जब तक पानी आधा ना रह जाए। इस काढ़े को दिन में दो बार पिएं।

( डाइटीशियन सोनल अग्रवाल व रेणुका डंग से बातचीत के आधार पर)