Punjab News: कहीं आप भी तो नहीं खा रहे नकली पनीर? पटियाला में 1640 KG जब्त; स्वास्थ्य के लिए था बेहद हानिकारक
पटियाला में खाद्य सुरक्षा टीम ने हरियाणा से जालंधर जा रहे 1640 किलोग्राम नकली पनीर को जब्त किया। जाँच में पनीर नकली पाया गया जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक था। नकली पनीर को नष्ट कर दिया गया है और इस मामले में शामिल लोगों के खिलाफ सख्त कानूनी कार्रवाई की जाएगी। त्योहारों को देखते हुए चेकिंग तेज कर दी गई है और खाद्य सुरक्षा जागरूकता अभियान चलाया जा रहा है।
जागरण संवाददाता, पटियाला। पिछले दिनों में खाद्य सुरक्षा टीम पटियाला ने हरियाणा से जालंधर में आपूर्ति की जा रही 1640 किलोग्राम नकली पनीर राजपुरा में पकड़ा था।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी ईशान बंसल और तरुण बंसल ने मौके पर पनीर के नमूने एकत्र किए और राज्य खाद्य प्रयोगशाला, खरड़ में उनकी जांच कराई। रिपोर्ट से पता चला कि यह पनीर नकली था और इसका सेवन मानव स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है।
मानव स्वास्थ्य को होने वाले नुकसान को ध्यान में रखते हुए, इस नकली पनीर की पूरी खेप को नष्ट कर दिया गया। ईशान बांसल ने बताया कि सिविल सर्जन पटियाला डा.जगपालिंदर सिंह के आदेशानुसार लोगों को स्वच्छ भोजन उपलब्ध करवाने, खाद्य पदार्थों में मिलावट रोकने तथा त्योहारों को ध्यान में रखते हुए चेकिंग तेज कर दी गई है ।
उन्होंने कहा कि इस रैकेट में शामिल सभी व्यक्तियों के खिलाफ खाद्य सुरक्षा प्रयोगशाला एवं मानक अधिनियम , 2006 के तहत सख्त कानूनी कार्रवाई की जाएगी।
इसके साथ ही सभी खाद्य कारोबारियों व व्यापारियों को सख्त चेतावनी दी गई कि ऐसा करने वालों को किसी भी हालत में बख्शा नहीं जाएगा। यह भी कहा गया कि खाद्य सुरक्षा से छेड़छाड़ करने वालों को बर्दाश्त नहीं किया जाएगा ।
उन्होंने कहा कि जिले में खाद्य सुरक्षा जागरूकता और एफएसएसएआई प्रशिक्षण कार्यक्रम सक्रिय रूप से चलाए जा रहे हैं । इस अभियान के तहत खाद्य संचालकों , खाद्य विक्रेताओं और आम जनता को सुरक्षित, स्वच्छ और पौष्टिक भोजन के महत्व के बारे में जागरूक किया जा रहा है ।
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