रागी इडली, ज्वार उपमा, ग्रिल्ड चिकन... संसद का स्पेशल मेन्यू तैयार; जानिए अब क्या-क्या खाएंगे सांसद

पीटीआई, नई दिल्ली। संसद में कामकाज की प्रोडक्टिविटी बढ़ाने के बाद लोकसभा अध्यक्ष ओम बिरला ने अब सांसदों, अधिकारियों और आगंतुकों की सेहत का विशेष ध्यान रखने की योजना बनाई है। इसके तहत संसद की कैंटीन के मेन्यू में अब रागी बाजरा इडली, ज्वार उपमा, मूंग दाल का चीला और उबली सब्जियों के साथ ग्रिल्ड मछली जैसे कई स्वास्थ्यवर्धक आहार उपलब्ध कराए जाएंगे।

ओम बिरला के निर्देश पर तैयार हुआ मेन्यू

सेहतमंद आहार का मेन्यू लोकसभा अध्यक्ष ओम बिरला के निर्देश पर तैयार किया गया है। संसद की कैंटीन में स्वास्थ्य को ध्यान में रखते हुए भोजन उपलब्ध कराने की यह पहल महत्वपूर्ण है, क्योंकि सत्र के दौरान कार्यवाही कई बार देर रात तक चलती है। अब संसद में लजीज पकवानों के साथ बाजरे से बने व्यंजन, फाइबर युक्त सलाद और प्रोटीन-पैक सूप उपलब्ध होंगे।

मोटा अनाज को प्राथमिकता

प्रत्येक व्यंजन को इस तरह से तैयार किया गया है कि उसमें कार्बोहाइड्रेट, सोडियम और कैलोरी कम हों, जबकि आवश्यक पोषक तत्व अधिक हों। मेन्यू में कहा गया है कि प्रत्येक व्यंजन को उच्चतम पोषण मानकों के अनुसार तैयार किया जाता है। इसमें संयुक्त राष्ट्र द्वारा घोषित अंतरराष्ट्रीय मोटा अनाज वर्ष, 2023 के खाद्य पदार्थों को प्रमुखता दी गई है।

मेन्यू में ग्रिल्ड चिकन और फिश

मेन्यू के मुख्य आकर्षणों में सांबर के साथ रागी बाजरा इडली (270 किलो कैलोरी), ज्वार उपमा (206 किलो कैलोरी) और बिना चीनी की मिक्स बाजरा खीर (161 किलो कैलोरी) शामिल हैं।

हल्के नाश्ते के लिए सांसद जौ और ज्वार का सलाद (294 किलो कैलोरी) और गार्डन फ्रेश सलाद (113 किलो कैलोरी) का आनंद ले सकते हैं। मांसाहार का सेवन करने वाले सदस्यों के लिए ग्रिल्ड चिकन (157 किलो कैलोरी) और ग्रिल्ड फिश (378 किलो कैलोरी) जैसे पोषक विकल्प भी उपलब्ध हैं।

मसाला सत्तू का उठा सकेंगे लुत्फ

पेय पदार्थों में ग्रीन और हर्बल चाय, मसाला सत्तू और गुड़ के स्वाद वाला आम पन्ना शामिल है। प्रधानमंत्री नरेन्द्र मोदी ने हाल ही में मोटापे से निपटने के लिए जागरूकता और सामूहिक कदम उठाने की आवश्यकता पर बल दिया था। लोकसभा अध्यक्ष ने सांसदों के लिए नियमित स्वास्थ्य जांच शिविर आयोजित करने की भी पहल की है।