सड़ी हुई सब्जियां, चूहे का मल, चाकू में जंग ... तेलंगाना के इन तीन रेस्टोरेंट में मिलता है बासी खाना

डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। देश में अब खाना खाना कहीं भी साफ नहीं रहा है। इस बीच तेलंगाना से खाने को लेकर हैरान करने वाला मामला सामने आया है। बताया जा रहा है तेलंगाना के पॉपुलर सीटी रेस्टारांट में खाना बनाने के लिए एक बेहद लापरवही बरती जा रही।

तेलंगाना में हाल ही में हुए एक निरीक्षण ने खाने की चिंता को और बढ़ा दिया है। तेलंगाना के खाघ सुरक्षा आयुक्त के एक अपडेट के अनुसार, राज्य में कई खाद्य पदार्थ हाल ही में राज्य स्तरीय टास्क फोर्स टीम से जांच के बाद अनुपयुक्त पाए गए।

होटल मयूरी इन: सड़ी हुई सब्जियां 

होटल मयूरी इन में, निरीक्षकों ने कई चिंताजनक मुद्दे देखे। एक्स पर एक आधिकारिक पोस्ट के अनुसार, 'FSSAI लाइसेंस किसी प्रमुख स्थान पर प्रदर्शित नहीं किया गया है। खाना पकाने के परिसर और सब्जी स्टोर क्षेत्र में सही स्वच्छता नहीं रखी जाती है। खाद्य संचालक उचित स्वच्छता उपाय नहीं कर रहे हैं और वे FOSTAC-ट्रेनड नहीं हैं।

सब्जी भंडार क्षेत्र में सड़ी हुई और फफूंद से ग्रसित गोभी और चुकंदर पाए गए। रेफ्रिजरेटर में लंबे समय से मांस और बिना लेबल वाला पनीर देखा गया। रेफ्रिजरेटर अव्यवस्थित हैं और उचित तापमान नहीं रखा जाता है। कोई कीट नियंत्रण उपाय नहीं किए गए हैं।'

आईएफसी रेस्टोरेंट: चूहे का मल और एक्सपायर हो चुके सॉस

आईएफसी रेस्टोरेंट में भी हालात बेहतर नहीं थे, जहां रसोई बेहद अस्वच्छ अवस्था में पाई गई। कर्मचारी व्यक्तिगत स्वच्छता के नियमों का पालन नहीं कर रहे थे और एक्सपायर हो चुके सॉस और कीड़ों से संक्रमित कच्चे माल पाए गए। चौंकाने वाली बात यह है कि क्षेत्र में चूहे का मल पाया गया।

एक्स पर आयुक्त के आधिकारिक हैंडल से एक पोस्ट में कहा गया, 'एफबीओ वैध लाइसेंस के बिना व्यवसाय चला रहा है। कोई प्रोपर ड्रेनज सिस्टम नहीं है। रेफ्रिजरेटर बहुत जंग खा रहा था और अस्वच्छ स्थिति में था। लोहे के चाकू जंग खाए हुए हैं। जल विश्लेषण रिपोर्ट, कीट नियंत्रण रिपोर्ट और खाद्य संचालकों के लिए चिकित्सा प्रमाण पत्र उपलब्ध नहीं थे। डस्टबिन खुले पाए गए।

बंधन स्वीट हाउस: एक्सपायर हो चुकी ब्रेड 

बंधन स्वीट हाउस में एक्सपायर हो चुकी ब्रेड के पैकेट और बिना लेबल वाले रेडी-टू-ईट स्नैक्स पाए गए और उन्हें नष्ट कर दिया गया। निरीक्षकों को हरी मटर और सेव जैसी वस्तुओं में सिंथेटिक रंगों के अत्यधिक इस्तेमाल का भी संदेह था। खाने बनाने वाले संचालक बिना दस्ताने या हेयर कैप के काम कर रहे थे, जो बुनियादी सुरक्षा मानकों का उल्लंघन था।