Rabi and Kharif Crops: जानें क्या हैं रबी और खरीफ फसलें? कौन-कौन सी होती है फसलें और कब होती है बुवाई-कटाई?

Rabi and Kharif Crops: भारतीय उपमहाद्वीप में सभी प्रकार की फसलों पैदावार एक ही ऋतु में नहीं होती है। भारतीय जलवायु के पैटर्न के आधार पर हमारे देश की फसलों को दो मुख्य भागों बांटा जाता है - रबी और खरीफ। हालांकि, इनके अतिरिक्त जायद, खाद्य और नगद फसलें भी उगाई जाती हैं। बात करें और रबी और खरीफ फसलों की तो रबी फसलें सर्दियों में पैदा होती हैं और इनमें गेहूं, जौ, जई, दाल, सरसों और अलसी बीज आदि शामिल हैं। इसी प्रकार खरीफ फसलें मानसून के दौरान पैदा होती हैं और चावल, मक्का, बजारा, सोयाबीन, कपास, चारा आदि इसके उदाहरण हैं।

Rabi and Kharif Crops: यूं पड़े फसलों के रबी और खरीफ नाम

फसलों के रबी और खरीफ नाम की शुरूआत अरबी भाषा में हुई थी। भारत में इन नामों का प्रयोग मुगल शासन के दौरान प्रचलन में आया, जो कि अब तक आम बोलचाल के साथ-साथ प्रशासनिक कार्यों में प्रयोग किया जा रहा है। रबी शब्द को अरबी में Spring (बसंत) शब्द से लिया गया है क्योंकि इन फसलों की कटाई सर्दियों के बाद होती है। इसी प्रकार, खरीफ का अरबी में मतलब होता है Autumn (पतझड़), क्योंकि इन फसलों की कटाई पतझड़ में होती है।

Rabi and Kharif Crops: ये हैं रबी और खरीफ फसलों में अंतर

रबी और खरीफ फसलों में अंतर दरअसल इनकी बुवाई और उगने के मौसन के आधार पर निर्धारित हैं। दोनों ही फसलों की किस्मों के मुख्य अंतर निम्नलिखित हैं:-