Dining Etiquette: लंच या डिनर करने जा रहे हैं बाहर, तो फॉलो करें ये टेबल मैनर्स जो बनाएंगे आपको भीड़ से अलग

नई दिल्ली, लाइफस्टाइल डेस्क। Dining Etiquette: खाना खाते वक्त मुंह से आवाज निकालना, बाउल-प्लेट से तरह-तरह की आवाजें करना, प्लेट के बाहर आधे से ज्यादा खाना गिराना...ये आपको शायद नॉर्मल लगें, लेकिन कुछ लोग इस पर बहुत गौर करते हैं। दरअसल जिस तरह बातचीत करने का, कपड़े पहनने का का एक तौर-तरीका होता है, वैसे ही खाना खाने का भी। आपने गौर किया है बड़े-बड़े होटल में बड़े सलीके से खाना परोसा जाता है क्योंकि ये सारी खाना खाते वक्त बहुत मायने रखती है, इन्हें टेबल मैनर्स और डाइनिंग एटीकेट्स कहा जाता है। अपने घर तो एकबारगी इन चीज़ों को अवॉयड किया जा सकता है, लेकिन जब कहीं बाहर लंच या डिनर पर जाएं, तो इन मैनर्स को फ़ॉलो करना ज़रूरी हो जाता है। आइए जानते हैं इन टेबल मैनर्स के बारे में।

1. टेबल मैनर्स की शुरुआत होती है उठने-बैठने से। चेयर पर हमेशा आराम से बिना आवाज किए हुए बैठें। पैर फैलाकर और पैरों को हिलाते रहना अवॉयड करें। 

2. खाना आते ही तुरंत खाना शुरू न करें, बल्कि सारी डिशेज आने का इंतजार करें।

3. खाना खाते वक्त बातें न करें। इससे आपकी मुंह का खाना दूसरे की प्लेट में जा सकता है। साथ ही खाते वक्त मुंह से आवाजें न निकालें।

4. मुंह में एक साथ ढेर सारा खाना न ठूंसें। छोटे-छोटे बाइट्स लें।

5. ध्यान रहे, प्लेट और चम्मचों के आपस में टकराने की आवाज़ ज़्यादा न आए.

6. टेबल पर अगर कोई डिश दूर रखी है, तो चीज़ों को इधर-उधर करते हुए खुद से लेने की बजाय दूसरे से पास करने को कह दें।

7. टेबल नैपकिन को लैप पर रख लें।

8. इसके अलावा आपको कांटे-छूरी यानी फोर्क और नाइफ़ के सही इस्तेमाल का तरीक़ा भी पता होना चाहिए।

9. खाना खाते वक्त कोहनी को टेबल पर टिकाना गलत माना जाता है।

10. स्पून की तरह प्लेट्स के साइज़ भी खास चीज़ों के हिसाब से होते हैं। छोटी प्लेट रोटी या ब्रेड आदि के लिए होती है और बड़ी प्लेट बाकी चीज़ों के लिए, लेकिन अक्सर लोग रोटी को बड़ी प्लेट में रखने की गलती करते हैं, तो इसका ध्यान रखें।

11. खाना ख़त्म होते ही तुरंत उठना नहीं है बल्कि बाकी लोगों का खाना खत्म होने का इंतजार करें।

12. अगर किसी के घर गए हैं खाने पर तो खाने बनाने वाली की तारीफ ज़रूर करें।

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