स‍िर्फ खाना बनाने में ही नहीं, इन 4 कामों में भी खूब इस्‍तेमाल होती है हल्‍दी; यहां जानें सब कुछ

लाइफस्‍टाइल डेस्‍क, नई द‍िल्‍ली। भारतीय रसाेई में खाने-पीने की चीजों की कमी नहीं है। यहां एक से एक मसालों का इस्‍तेमाल क‍िया जाता है। ये खाने का तो स्‍वाद बढ़ाते ही हैं, साथ ही सेहत को भी कई फायदे पहुंचाते हैं। यहां लगभग सभी रसोई में हल्दी जरूरी मिलेगी। हल्दी का इस्तेमाल खाना पकाने में खूब किया जाता है। ये न केवल खाने का रंग न‍िखारती है, बल्कि स्वाद भी बढ़ाती है।

हल्‍दी हमारी सेहत के ल‍िए भी बेहद फायदेमंद होती है। हल्‍दी को आयुर्वेद में भी अहम स्‍थान मि‍ला है। ह‍िंदू धर्म में ताे हल्‍दी का इस्‍तेमाल शादी ब्‍याह से लेकर पूजा पाठ तक में क‍िया जाता है। हालांक‍ि, इसका इस्‍तेमाल स‍िर्फ खाना बनाने या फ‍िर रीत‍ि-र‍िवाज और पूजा पाठ तक में नहीं, बल्‍क‍ि कई चीजों में क‍िया जाता है। अगर आप भी अभी तक इस बात से अंजान थे तो आपको ये लेख जरूर पढ़ना चाह‍िए।

आज का हमारा लेख भी इसी वि‍षय पर है। हम आपको अपने इस लेख में ये बताएंगे क‍ि आप खाने के अलावा भी हल्‍दी का इस्‍तेमाल क‍िन चीजों में कर सकते हैं। आइए जानते हैं वि‍स्‍तार से -

दांतों की सफाई

आपको बता दें क‍ि हल्‍दी का इस्‍तेमाल दांतों को सफेद बनाने में भी क‍िया जाता है। हल्‍दी में ऐसे तत्‍व मौजूद होते हैं जो दांतों का पीलापन दूर करते हैं और उन्‍हें चमकदार बनाते हैं।

ग्‍लोइंग स्‍क‍िन के ल‍िए

हल्‍दी का इस्‍तेमाल स‍िर्फ खाना बनाने तक ही सीम‍ित नहीं है, बल्‍क‍ि ये आपकी खूबसूरती न‍िखारने का भी काम करती हैं। अगर आप बेसन या मलाई में हल्‍दी म‍िलाकर चेहरे पर लगाती हैं तो इससे आपकी त्‍वचा ग्‍लाेइंग नजर आती है। दरअसल, हल्दी में करक्यूमिन, विटामिन सी, बी6, आयरन, मैंगनीज और पोटैशियम जैसे कई पोषक तत्व माैजूद होते हैं जो स्‍क‍िन के ल‍िए फायदेमंद हैं।

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घाव और सूजन काे करे कम

हल्‍दी में एंटीसेप्टिक और एंटीबायोटिक गुण की अच्‍छी मात्रा होती है। ये घाव को इन्‍फेक्शन से बचाने का काम करती है। इसी कारण लोग छोटे-मोटे घाव पर हल्दी का लेप लगाते हैं। इससे घाव जल्‍दी भर जाते हैं। वहीं हल्‍दी को सूजन कम करने के ल‍िए भी वरदान प्राप्‍त है। ये चोट के दर्द को भी कम करती है। आप इसे दूध में म‍िलाकर भी ले सकते हैं।

साफ-सफाई के ल‍िए

हल्‍दी में एंटी बैक्‍टीरि‍यल गुण पाए जाते हैं। इस कारण अगर आप इससे घर की सफाई करते हैं तो कीट पतंगे भी दूर रहते हैं। घर की हल्‍दी से सफाई करने के ल‍िए बे‍क‍िंग सोडा, नमक या पानी के साथ ए‍क घोल तैयार कर लें। इससे आप घर में पोछा लगाएं।

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Disclaimer: लेख में उल्लिखित सलाह और सुझाव सिर्फ सामान्य सूचना के उद्देश्य के लिए हैं और इन्हें पेशेवर चिकित्सा सलाह के रूप में नहीं लिया जाना चाहिए। कोई भी सवाल या परेशानी हो तो हमेशा अपने डॉक्टर से सलाह लें।