Til Laddu Benefits: सकट चौथ में चढ़ाए जाने वाले तिल के लड्डूओं का सेवन देता है शरीर को कई सारे लाभ

नई दिल्ली, लाइफस्टाइल डेस्क। Til Laddu Benefits: सकट चौथ का पर्व आज यानी 10 जनवरी को मनाया जा रहा है। सकट चौथ के दिन माताएं अपनी संतान के लिए बिना अन्न-जल ग्रहण किए पूरे दिन व्रत रखती हैं और उनकी लंबी उम्र के लिए कामना करती हैं। रात को चंद्रमा के दर्शन के बाद ही इस व्रत को खोला जाता है। सकट चौथ को संकट चौथ, तिल-कुट चौथ, वक्र-टुंडी चतुर्थी और माघी चौथ के नाम से भी जाना जाता है। इस व्रत को रखने वाली माताएं इस दिन भगवान गणेश और सकट माता की पूजा की करती है। इस व्रत में तिल-गुड़ के लड्डू का भगवान को भोग लगाया जाता है। वैसे तो भगवान गणेश को मोदक और लड्डू बहुत पसंद हैं लेकिन सर्दियों में उन्हें तिल के लड्डू खासतौर से प्रसाद में चढ़ाए जाते हैं।  क्योंकि इस मौसम में तिल के लड्डूओं का सेवन कई तरीकों से फायदेमंद है, ये आपको कई तरह की बीमारियों से बचाकर रखते हैं। आइए जानते हैं इसके ऐसे ही फायदों के बारे में। 

तिल के लड्डू के फायदे 

तिल के लड्डूओं का सर्दियों में सेवन बहुत ज्यादा फायदेमंद होता है। तिल में पॉलीसैचुरेटेड फैटी एसिड, ओमेगा-6, फाइबर, आयरन, कैल्शियम, मैग्नीशियम और फास्फोरस जैसे तत्व मौजूद जाते हैं, तो वहीं गुड़ में कैल्शियम, फॉस्फोरस, मैग्नीशियम, पोटैशियम, फोलिक एसिड और आयरन जैसे तत्व। इसके अलावा गुड़ की तासीर गर्म होती है, जो सर्दियों में शरीर को गर्म रखती है। तो इन दोनों के मेल से तैयार लड्डू पूरे शरीर को लाभ पहुंचाते हैं। 

1. पेट के लिए फायदेमंद

तिल के लड्डू पेट के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। पेट एकदम साफ रहता है। कब्ज, गैस और एसिडिटी जैसी समस्याएं कोसों दूर रहती हैं। 

2. इम्यूनिटी बनाता है मजबूत

तिल के लड्डू खाने से इम्यून सिस्टम दुरुस्त रहता है। तिल और गुड़ में पाए जाने वाले पोषक तत्व इम्यूनिटी को मजबूत बनाकर इस मौसम में होने वाले इंफेक्शन से बचाते हैं। 

3. हार्ट को रखता है हेल्दी 

आयरन, मैग्नीशियम, सेलेनियम और जिंक जैसे तत्व तिल में शामिल होते हैं। जो हार्ट की मसल्स को एक्टिव और हेल्दी रखते हैं। 

4. हड्डियों को बनाता है स्ट्रॉन्ग

तिल और लड्डू में कैल्शियम की भी अच्छी-खासी मात्रा पाई जाती है। साथ ही तिल में डाइटरी प्रोटीन और अमिनो एसीड भी होता है, जो बड़ों की हड्डियों को हेल्दी रखता है और बच्चों की हड्डियों के विकास में सहायक होता है। 

5. सूखी खांसी से छुटकारा

सूखी खांसी से भी झट से राहत दिलाता है तिल का लड्डू। काले तिल के लड्डूओं के सेवन से शरीर में खून की कमी दूर होती है।

ऐसे बनाएं स्वादिष्ट तिल के लड्डू 

1. सबसे पहले पैन में तिल को धीमी आंच पर हल्का भून लें। इसे ठंडा होने के लिए रख दें। 

2. इसके बाद कड़ाही में घी डालें।

3. घी गर्म होने के बाद इसमें गुड़ डालें और पिघलने दें। गैस की आंच धीमी रखें।

4. गुड़ पिघलते ही इसमें तिल डालकर अच्छी तरह मिक्स कर लें। इच्छानुसार इसमें ड्राई फ्रूट्स या मूंगफली क्रश करके डाल सकते हैं।

5. अब गैस को बंद कर दें। मिश्रण हल्का ठंडा होने के लिए छोड़ दें। इसके बाद हाथों पर घी लगाकर लड्डू तैयार कर लें। 

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