मसल्स बिल्डिंग के लिए आप भी पीते हैं प्रोटीन शेक तो हो जाएं सावधान, जानलेवा साबित हो सकती है ये ड्रिंक

नई दिल्ली, लाइफस्टाइल डेस्क। Protein Shake Side Effects: इन दिनों लोगों के बीच बॉडी बिल्डिंग का चलन तेजी से बढ़ने लगा है। परफेक्ट बॉडी हासिल करने के लिए लोग जिम और कसरत का सहारा ले रहे हैं। वहीं, कुछ लोग मसल्स बनाने के लिए प्रोटीन शेक का भी काफी इस्तेमाल करने लगे हैं। लोगों का ऐसा मानना है कि प्रोटीन शेक पीने से शरीर में जरूरी प्रोटीन की पूर्ति होती है। इसी सोच की वजह से कई बार लोग बिना किसी विशेषज्ञ या डॉक्टर की सलाह के प्रोटीन शेक का इस्तेमाल करने लगते हैं, लेकिन क्या यह सच में हमारे लिए फायदेमंद होता है?

हम यह सवाल इसलिए पूछ रहे हैं क्योंकि हाल ही में सामने आई एक रिपोर्ट ने प्रोटीन शेक के सुरक्षित होने को पर संदेह की स्थित बना दी है। दरअसल, एक रिपोर्ट के मुताबिक ब्रिटेन में प्रोटीन शेक पीने से कथित तौर पर 16 वर्षीय लड़के की मौत का मामला सामने आया है। अध्ययन में पता चला कि प्रोटीन शेक में कुछ ऐसे तत्व पाए जाते हैं, जो जेनिटिक कंडिशन को ट्रिगर कर सकते हैं, जिससे गंभीर परिणाम भुगतने पड़ सकते हैं। ऐसे में प्रोटीन शेक के इस्तेमाल और इसके गंभीर परिणाम के बारे में विस्तार से जानने के लिए हमने मैक्स सुपर स्पेशलिटी अस्पताल, वैशाली में इंटरनल मेडिसिन के एसोसिएट निदेशक डॉ. अजय कुमार गुप्ता से बात की-

क्या है प्रोटीन शेक?

इस बारे में बात करते हुए डॉक्टर अजय कहते हैं कि प्रोटीन शेक आजकल काफी चलन में है। यह एक तरह का सप्लीमेंट होता है, जिसे आजकल ज्यादातर व्यस्क मसल्स बिल्डिंग और बॉडी बिल्डअप के लिए इस्तेमाल करते हैं। बाजार में कई तरह के प्रोटीन शेक मिलते हैं। इनमें एनिमल बेस्ड प्रोटीन शेक और प्लांट बेस्ड प्रोटीन शेक शामिल हैं। एनिमल बेस्ड में व्हे और केजीन (Whey, Casein) प्रोटीन शेक होते हैं, जो आमतौर पर गाय के दूध से बनाए जाते हैं।

कितनी मात्रा में इसका सेवन सही

वहीं, बात करें प्रोटीन शेक की सही मात्रा की, तो इस बारे में डॉक्टर कहते हैं कि इसे लेकर किसी तरह की कोई मात्रा नहीं है, जिससे हम यह कह सके कि कब कितना प्रोटीन शेक लेना सही है। हर सर्विंग 10 से लेकर 30 ग्राम प्रोटीन भी हो सकती है। वहीं, अगर हमारी नॉर्मल रिक्वायरमेंट की बात करें, तो एक पुरुष में यह 55 से 60 ग्राम होती है, जबकि एक महिला में 45 से 50 ग्राम की होती है। इससे ऊपर की रिक्वायरमेंट मसल्स बिल्डिंग के लिए होती है, लेकिन जरूरत से ज्यादा इसका सेवन हानिकारक साबित हो सकता है।

कैसे हानिकारक हो सकता है प्रोटीन शेक?

प्रोटीन शेक के हानिकारक प्रभावों के बारे में बताते हुए डॉक्टर अजय ने कहा कि इन शेक्स में प्रोटीन होता है, इसलिए एलर्जी के बहुत सारे कारण हो सकते हैं। इसकी वजह से कई गंभीर परिणाम यहां तक कि मौत भी हो सकती है। प्रोटीन शेक से होने वाली मौत की वजह एलर्जी हो सकती हैं, क्योंकि अगर आपको किसी एक खास तरह के प्रोटीन से एलर्जी है और वह प्रोटीन या अमीनो एसिड आपके शेक में मौजूद है, तो इसके गंभीर परिणाम हो सकते हैं।

किन लोगों के लिए असुरक्षित प्रोटीन शेक

डॉक्टर आगे बताते हैं कि एक उचित मात्रा में प्रोटीन शेक का सेवन और बहुत ज्यादा जरूरत होने पर इसे लेने से फायदे मिलते हैं। लेकिन अगर जरूरत से ज्यादा या बिना किसी जरूरत से इसे ले रहे हैं, तो यह सेहत के लिए हानिकारक हो सकता है। ज्यादा प्रोटीन की वजह से कई बार लिवर और किडनी से जुड़ी कई बीमारियां होने का खतरा बना रहता है। साथ ही एलर्जी की खतरा भी बना रहता है। इसलिए ऐसे लोग जिन्हें किडनी या लिवर से जुड़ी कोई बीमारी है, उनके लिए यह असुरक्षित साबित हो सकता है।

क्या है प्रोटीन शेक के ऑल्टरनेटिव

प्रोटीन शेक के ऑल्टरनेटिव के बारे में बताते हुए डॉक्टर ने कहा कि अगर आप नेचुरल तरीके से प्रोटीन इनटेक करना चाहते हैं, तो इसके लिए आप एक दिन में 3-5 पीस चिकन के खा सकते हैं। दही यानी ग्रीक योगर्ट खा सकते हैं। इसके अलावा नट्स जैसे बादाम, दालें, पनीर आदि भी नेचुरल प्रोटीन के लिए डाइट में शामिल कर सकते हैं। साथ ही अंडा या एग व्हाइट भी प्रोटीन का सबसे अच्छा सोर्स होता है।