Plum Juice Benefits: पाचन सुधारने से लेकर इम्युनिटी बढ़ाने तक में फायदेमंद है आलू बुखारे का जूस, ऐसे बनाएं इसे

नई दिल्ली, लाइफस्टाइल डेस्क। Plum Juice Benefits: फलों में कई सारे ऐसे न्यूट्रिशन होते हैं जिसकी हमारी बॉडी को जरूरत होती है। इसलिए आपको अपनी रोजाना की डाइट में कोई एक न एक सीज़नल फ्रूट जरूर खाना चाहिए। गर्मियों में कई तरह के फल आते हैं, इन्हीं में से एक है आलूबुखारा, जो फाइबर, आयरन, मिनरल्स, विटामिन, कैल्शियम, पोटैशियम, एंटी-ऑक्सीडेंट, एंटी बैक्टीरियल, एंटी-वायरल, एंटी इंफ्लेमेटरी जैसे कई गुणों से भरपूर होता है। ये खट्टा-मीठा फल सेहत के साथ स्किन के लिए भी बेहद फायदेमंद होता है। तो इसे चाहें तो ऐसे खाएं या फिर इसका जूस बनाकर, दोनों ही तरीकों से है सेहत के लिए लाभदायक। 

आलू बुखारा जूस बनाने का तरीका

सामग्री- आलूबुखारा - 7 से 8, पानी - 2 गिलास, बर्फ के टुकड़े - 4 से 5, चीनी - 2 बड़े चम्मच, काला नमक - ¼ चम्मच 

विधि

1. आलूबुखारे को धोकर काट लें और इसके बीज निकाल दें।

2. ब्लेंडर में आलू बुखारा, ½ गिलास पानी, चीनी, काला नमक और काली मिर्च पाउडर डालकर अच्छे से पीस लें।

3. इसके बाद जूस को मोटी छलनी से छान लें।

4. अब इस जूस में पानी और बर्फ के टुकड़े डालकर मिक्स करें।

5. ठंडा-ठंडा जूस सर्व करने के लिए तैयार है।

इम्यूनिटी बढ़ाता है

आलू बुखारे का जूस पीने से इम्यूनिटी बढ़ती है। जिससे शरीर कई तरह के इंफेक्शन से दूर रहता है। 

पाचन रहता है ठीक

आलूबुखारा फाइबर से भरपूर होता है, जिसे पीने से पाचन दुुरुस्त रहता है। कब्ज, गैस और एसिडिटी की समस्याएं परेशान नहीं करती। 

हार्ट रहता है हेल्दी 

विटामिन, कैल्शियम, आयरन, एंटी-ऑक्सीडेंट, एंटी-इंफ्लेमेटरी जैसे गुणों से भरपूर आलू बुखारे का जूस पीने से हार्ट हेल्दी रहता है। वहीं इसका एंटी-ऑक्सीडेंट्स गुण फ्री रैडिकल्स से लड़ने में मदद करता हैं।

हड्डियां होती हैं मजबूत

आलूबुखारे में बोरॉन नामक एक केमिकल होता है। जो हड्डियों को मजबूत रखने में मदद करता है। इसमें फ्लेवोनोइड्स और फेनोलिक तत्वों की भी मात्रा होती है। जो हड्डियों को सुरक्षित रखते हैं।

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