Side Effects of Pickle: जवान लोग कभी न खाएं ये खट्टी चीजें, जानें स्वास्थ्य पर क्या पड़ेगा असर

नई दिल्ली, लाइफस्टाइल। Side Effects of Pickle: हर आदमी को आचार खाने का शौक होता है। अचार के सेवन से स्वास्थ्य पर क्या फर्क पड़ता है इसकी भी हमें जानकारी होना बहुत जरूरी होता है। अचार चाहे किसी भी प्रकार का हो, चाहे वो नींबू का हो, आम का हो, मिर्च का हो या फिर अदरक का हो, इससे खाने का स्वाद बढ़ जाता है।

कई बार घर में ऐसी सब्जी बनती है जो हमारे लिए पसंदीदा नहीं होती, ऐसे में हमें अचार का ही सहारा लेना पड़ता है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि जवान और शादीशुदा पुरुषों के लिए ये खट्टी चीज ज्यादा खाना नुकसानदेह साबित हो सकती है। इमें इनसे होने वाले नुकसान और फायदे के बारे में जानकारी होना बहुत जरूरी है। 

ज्यादा अचार खाना हानिकारक

अचार का चटपटा स्वाद हर किसी को आर्कषिक करता है, लेकिन इसे तैयार करने में काफी ज्यादा तेल का इस्तेमाल किया जाता है। साथ ही अगर इसे सही तरीके से धूप नहीं दिखाया जाए तो इसमें यूज होने वाले मसाले भी कच्चे रह जाते हैं। इन 2 वजहों से हाई कोलेस्ट्रॉल और पाचन की समस्या होती है, साथ ही पुरुषों की यौन स्वास्थ्य पर भी बुरा असर पड़ता है।

मेल फर्टिलिटी के लिए बुरा है अचार

कहा जाता है कि किसी भी चीज को जरूरत से ज्यादा खाना नुकसानदेह साबित हो सकता है, ऐसे में अगर शादीशुदा पुरुष इसका खूब सेवन करेंगे तो इसका खट्टापन मेल फर्टिलिटी पर काफी बुरा असर डालेगा। ऐसे न सिर्फ मैरिज लाइफ का लुत्फ खत्म होगा बल्कि पिता बनने में भी परेशानियां पेश आ सकती है। इसके अलावा पाचन तंत्र का कमजोर होना और चर्बी चढ़ने जैसी समस्या भी हो जाती है।

घर पर ही तैयार करें अचार

इन परेशानियों से बचने के लिए आपको अचार का सेवन सीमित मात्रा में ही करना चाहिए। अगर मुमकिन हो तो घर में अचार लगाएं और इसमें कम तेल और थोड़ी मसाले का प्रयोग करें और शीशे के बर्तन में स्टोर करें। इसको तभी खाएं तो जब आपने अचार को अच्छी तरह धूप दिखा दिया हो। आमतौर पर लोग बाजार से अचार खरीदते हैं जिसमें कई बार हाइजीन का ख्याल नहीं रखा जाता है।