डायबिटीज कंट्रोल करने के लिए न्यूट्रिशनिस्ट ने बताई 3 सब्जियां, कुछ ही दिनों में हो जाएगी शुगर कम
डायबिटीज को अगर कंट्रोल न किया जाए तो ब्लड शुगर काफी बढ़ सकता है जिसके कारण गंभीर नुकसान हो सकते हैं। इसके लिए खाने-पीने का ध्यान रखना काफी जरूरी है। कुछ सब्जियां (Vegetables to Control Diabetes)डायबिटीज कंट्रोल करने में काफी मददगार होती हैं। आइए जानें किन सब्जियों से ब्लड शुगर कंट्रोल करने में मदद मिलती है।

लाइफस्टाइल डेस्क, नई दिल्ली। डायबिटीज (Diabetes) एक ऐसी बीमारी है, जिसमें ब्लड शुगर लेवल बढ़ने लग जाता है। इस बीमारी का कोई इलाज नहीं है, लेकिन सही डाइट और लाइफस्टाइल की मदद से इसे कंट्रोल जरूर किया जा सकता है। डायबिटीज कंट्रोल करने में कुछ सब्जियां भी मददगार हो सकती हैं।
न्यूट्रिशनिस्ट और डायबिटीज एजुकेटर दीपशिखा जैन ने एक वीडियो शेयर करके 3 सब्जियों (Vegetables to Control Diabetes) के बारे में बताया, जो शुगर कंट्रोल करने में मदद करते हैं। डायबिटीज के मरीज को इन सब्जियों को अपनी डाइट में शामिल करके ब्लड शुगर लेवल को बढ़ने से रोक सकते हैं। आइए जानें इन सब्जियों के नाम।
भिंडी
भिंडी एक पौष्टिक सब्जी है जिसमें फाइबर, विटामिन्स और मिनरल्स भरपूर मात्रा में होते हैं। यह डायबिटीज के मरीजों के लिए खासतौर से फायदेमंद होती है। भिंडी में मौजूद सॉल्युबल फाइबर पाचन को धीमा करता है, जिससे ग्लूकोज का अब्जॉकर्प्शन धीरे-धीरे होता है और ब्लड शुगर लेवल स्थिर रहता है।
साथ ही, भिंडी के बीजों में एंटी-डायबिटिक गुण होते हैं, जो इंसुलिन सेंसिटिविटी को बढ़ाने में मदद करते हैं। भिंडी में कैलोरी भी कम होती है, जो वजन कंट्रोल करने में सहायक है। इसकी सब्जी बनाकर खा सकते हैं या भिंडी का पानी भी फायदेमंद माना जाता है।
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करेला
करेला अपने कड़वे स्वाद के लिए जाना जाता है, लेकिन यह डायबिटीज के लिए एक प्राकृतिक औषधि है। करेले में चैरेंटिन और पॉलीपेप्टाइड-पी नाम के दो जरूरी कंपाउंड होते हैं, जो ब्लड शुगर को कम करने में मदद करते हैं।
साथ ही, करेला पैंक्रियास को स्टिमुलेट कर इंसुलिन के सीक्रेशन को बढ़ाता है। इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस को कम करते हैं, जो डायबिटीज की कॉम्प्लिकेशन्स को रोकने में मदद करता है। इसलिए डायबिटीज के मरीजों के लिए करेले का जूस सुबह खाली पेट पीना फायदेमंद होता है।
अदरक
अदरक एक गर्म मसाला है, जो न केवल खाने का स्वाद बढ़ाता है, बल्कि डायबिटीज कंट्रोल में भी मदद करता है। इसमें जिंजरोल नाम का कंपाउंड होता है, जो इंसुलिन सेंसिटिविटी को बढ़ाता है। साथ ही, अदरक पाचन तंत्र को धीमा करके ग्लूकोज के अब्जॉर्प्शन को कम करता है।
डायबिटीज में शरीर में सूजन बढ़ सकती है, ऐसे में अदरक के एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण इसे कम करते हैं। अदरक की चाय बनाकर पीना या खाने में कच्चा अदरक या सूखी अदरक (सोंठ) का इस्तेमाल करना फायदेमंद हो सकता है।
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