Monsoon Health Tips: मानूसन में रहना चाहते हैं स्वस्थ, तो अपनी डाइट में शामिल करें ये 3 तरह के काढ़े

नई दिल्ली, लाइफस्टाइल डेस्क। Monsoon Health Tips: मानसून की दस्तक के साथ ही संक्रमण का खतरा भी बढ़ जाता है। जिससे आप स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं से परेशान हो सकते हैं। मानसून में अगर अपनी सेहत का ध्यान न रखा जाए, तो इसका सीधा असर हमारे इम्यून सिस्टम पर पड़ता है। इस मौसम में थोड़ा-सा भी भीग जाना ही हमारे पेट की परेशानियों से लेकर सर्दी, खांसी और मौसमी बीमारियों का कारण बन जाता है।

हालांकि, कुछ ऐसे आयुर्वेदिक उपाय हैं, जिनकी मदद से आप अपनी इम्युनिटी को मजबूत कर सकते हैं।

कोरोना काल में काढ़े का सेवन तो सभी ने किया है, जो कई जड़ी-बूटियों और मसालों से बनाया जाता है। यब हमारे इम्यून सिस्टम को मजबूत करने में मददगार है। ऐसे में आपको इस आर्टिकल में कुछ खास काढ़ा रेसिपी के बारे में बताएंगे, जिन्हें आप घर पर ही बना सकते हैं।

घर पर काढ़ा बनाने की आसान रेसिपी

रेसिपी -1

आवश्यक सामग्री

• पानी: 2 कप
• अदरक का टुकड़ा
• लौंग: 4
• काली मिर्च: 5-6
• तुलसी: 5-6 पत्तियां
• शहद: 1 छोटा चम्मच
• दालचीनी 

बनाने की विधि

• घर पर काढ़ा बनाने के लिए एक पैन में गर्म पानी डालें।
• इसमें अदरक, लौंग, काली मिर्च और दालचीनी को एक मूसल की मदद से पीस लें।
• इन सभी को कूटने के बाद पैन में हुए गर्म पानी में डालें, साथ में तुलसी के पत्ते भी मिला दें। लगभग 20 मिनट तक मध्यम आंच पर इन्हें पकाएं।
• गैस बंद कर दें। इसका सेवन हल्का गर्म ही करें, इससे आपको फायदा मिलेगा।
• पीने से पहले इसे एक गिलास में छान लें और शहद की कुछ बूंदें डाल कर इसका स्वाद लें। आप चाहें तो इसमें एक चुटकी नमक भी डाल सकते हैं।

रेसिपी -2

आवश्यक सामग्री

• 2 कप पानी
• 1 चम्मच शहद
• 1 चम्मच काली मिर्च दरदरी कुटी हुई
• 1 चम्मच बारीक कटी अदरक
• 1 चम्मच देसी घी
• एक से दो लौंग
• कुछ तुलसी के पत्ते

बनाने की विधि

• कड़ाही में घी गरम करें, इसमें लौंग, काली मिर्च, अदरक और तुलसी डालें।
• जब गर्म कड़ाही में, मसाले चटकने बंद हो जाएं तो इसमें पानी डालें।
• इस मिश्रण को मध्यम आंच पर 15 से 20 मिनट तक पकाएं।
• इसे बीच-बीच में चलाते रहें।
• कुछ तुलसी के पत्ते डालकर और दो मिनट तक पकाएं।
• अब इसमें स्वादानुसार शहद डालें।
• इस काढ़े का सेवन एक दिन में कम से कम दो बार करें।

रेसिपी -3

आवश्यक सामग्री

• 2 कप पानी
• 1 चम्मच भुने हुए धनिये के बीज
• 1 चम्मच जीरा
• 1 चम्मच सौंफ़ के बीज
• 4 से 5 काली मिर्च

बनाने की विधि

• भुने हुए धनिये, जीरा और सौंफ के बीज और काली मिर्च को बारीक पीसकर पाउडर बना लें और किसी एयर टाइट डिब्बे में भरकर रख लें।
• काढ़ा बनाने के लिए एक गिलास पानी उबालें और इसमें एक चम्मच मसाला पाउडर डालें और थोड़ा-सा गुड़ भी मिलाएं।
• इसे छानकर पी लें।

Disclaimer: लेख में उल्लिखित सलाह और सुझाव सिर्फ सामान्य सूचना के उद्देश्य के लिए हैं और इन्हें पेशेवर चिकित्सा सलाह के रूप में नहीं लिया जाना चाहिए। कोई भी सवाल या परेशानी हो तो हमेशा अपने डॉक्टर से सलाह लें।

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