'Vitamin D' Diet: सर्दी में विटामिन डी की कमी पूरा करने के लिए इन फूड्स को करें डाइट में शामिल

नई दिल्ली, लाइफस्टाइल डेस्क। कोरोनाकाल में विटामिन डी की पूर्ति होना बेहद जरूरी है। विटामिन डी हमारी बॉडी के लिए सबसे जरूरी पोषक तत्व है, जो हमारी इम्यूनिटी को मजबूत करता है। इतना ही नहीं ये हमारी हड्डियों और मांसपेशियों को भी मजबूत बनाता है। विटामिन डी का बेस्ट स्रोत धूप है जो भारत में प्रचूर मात्रा में मौजूद रहती है। विटामिन डी की कमी ना सिर्फ इम्यूनिटी को कमजोर करती है बल्कि आपको कई गंभीर बीमारियों का शिकार भी बना देती है। सर्दी में लोग इनडोर नौकरियों की वजह से सूरज की रोशनी का पर्याप्त मात्रा में सेवन नहीं करते जिसकी वजह से इम्यूनिटी कमजोर हो जाती है और लोग जल्दी-जल्दी बीमार पड़ने लगते हैं। सर्दी में जो लोग धूप से विटामिन डी हासिल नहीं कर पाते उन्हें चाहिए कि वो ऐसे फूड्स का सेवन करें जिनसे उनके शरीर को पर्याप्त मात्रा में विटामिन डी मिल सके। आइए जानते है कि किन-किन चीजों से आप विटामिन डी हासिल कर सकते हैं।

मशरूम विटामिन डी का बेस्ट सोर्स:

मशरूम विटामिन डी का सबसे बेस्त स्रोत है जो सूरज की रोशनी में ही उगता है। मशरूम में विटामिन बी1, बी 2, बी 5और मैग्नेशियम जैसे गुण भी पाए जाते हैं जो हमारी सेहत के लिए बेहद उपयोगी है। प्राकृतिक धूप में सूखने वाले मशरूम को खाना सबसे बेस्ट है।

अंडे की जर्दी का सेवन करें:

अंडे की जर्दी विटामिन डी का समृद्ध स्रोत है जिसमें प्रोटीन और अच्छे कार्ब्स सहित सभी आवश्यक पोषक तत्व मौजूद होते हैं। एक दिन में एक अंडे की जर्दी पर्याप्त है।

गाय का दूध पीए:

गाय का दूध विटामिन डी और कैल्शियम का बेस्ट सोर्स है। डायटिशन के मुताबिक आप एक दिन में एक गिलास गाय का दूध पीकर एक दिन के लिए पर्याप्त विटामिन डी हासिल कर सकते हैं। आपको बता दें कि एक इंसान को विटामिन डी की 20% दैनिक आवश्यकता होती है। 

मछली खाएं:

मछली विटामिन डी का बेस्ट स्रोत है आप अपने भोजन में मछली को शामिल करें। मछली की कुछ खास किस्में जैसे हेरिंग, मैकेरल, सैल्मन और टूना विटामिन डी का बेस्ट ऑप्शन है। मछली आपकी बॉडी को कैल्शियम, फॉस्फोरस, प्रोटीन जैसे पोषक तत्व भी देती है। 

दही का करें सेवन:

दही विटामिन डी से भरपूर होती जो हमारी प्रोटीन की आवश्यकता को भी पूरा करती हैं। कोशिश करें कि बाजार की दही का सेवन ना करें। बाजार की दही पुरानी हो सकती है जो आपकी सेहत के लिए नुकसानदायक है। आप घर में ही दही तैयार करें और उसका इस्तेमाल करें।

संतरे का जूर पीए:

सर्दी में विटामिन डी की पर्याप्त अपूर्ती के लिए आप संतरे का जूस पीएं। संतरे का जूस ना सिर्फ पीने में अच्छा लगता है बल्कि सेहत के लिए भी फायदेमंद है। नाश्ते में एक गिलास ताजा संतरे का जूस आपको दिन भर तरोताजा और एनर्जेनटिक रखेगा। स्टोर से खरीदे गए संतरे के रस को खरीदने से बचें।

                    Written By: Shahina Noor