Benefits of Flax seeds: बढ़े हुए कोलेस्ट्रॉल को कम करने में फायदेमंद हैं अलसी के बीज, ऐसे करें रोजाना सेवन

दिल्ली, लाइफस्टाइल डेस्क। Benefits of Flax seeds: गलत खानपान और खराब दिनचर्या के चलते शुगर, फैट और कोलेस्ट्रॉल बढ़ने लगता है। इससे मोटापा, मधुमेह, स्ट्रोक, उच्च रक्तचाप और हृदय संबंधी बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है। जानकारों की मानें तो बीते दिनों में स्ट्रोक और हार्ट अटैक के मरीजों की संख्या में बड़ी तेजी से इजाफा हुआ है। ये बीमारियां बैड कोलेस्ट्रॉल के बढ़ने से भी होती हैं। इसके लिए खानपान और रहन-सहन पर विशेष ध्यान देना चाहिए। अगर आप भी बढ़े हुए कोलेस्ट्रॉल को कम करना चाहते हैं, तो डाइट में अलसी को जरूर शामिल करें। कई शोधों में अलसी के फायदे के बारे में विस्तार से बताया गया है। अलसी के सेवन से मोटापा, मधुमेह, थायराइड समेत कई अन्य बीमारियों में आराम मिलता है। आइए, इसके बारे में सबकुछ जानते हैं-

अलसी के बीज

अलसी सेहत के लिए दवा समान है। इसके सेवन से कई बीमारियों में दीर्घकालीन फायदा मिलता है। इसमें ओमेगा 3 फैटी एसिड, लिग्नांस, प्रोटीन, मैग्नीशियम, फास्फोरस, फेरुलिक एसिड, कॉपर, मॉलिब्डेनम और फाइबर पाए जाते हैं, जो कई रोगों में लाभकारी साबित होते हैं। एंटी-इंफ्लेमेटरी के गुण के चलते इरिटेबल बॉवेल सिंड्रोम में राहत मिलता है। साथ ही ओमेगा 3 फैटी एसिड आंखों की रेटिना के लिए फायदेमंद है। अलसी के बीज में अघुलनशील फाइबर अधिक मात्रा में होती है, जिसके सेवन से भूख कम लगती है। इससे बार बार खाने की समस्या से निजात मिलता है। इसके लिए डॉक्टर बढ़ते वजन को कंट्रोल करने के लिए अलसी का सेवन करने की सलाह देते हैं।

क्या कहती है शोध और कैसे करें सेवन ?

एक शोध से पता चला है कि अलसी में एंटी फाइटोकेमिकल्स गुण पाए जाते हैं। इससे कोलेस्ट्रॉल का स्तर नहीं बढ़ता है। हालांकि, अखरोट के साथ मिलाकर सेवन करने से अधिक फायदा मिलता है। इसके लिए अलसी के बीज को भूनकर पाउडर तैयार कर लें। फिर सब्जी और सलाद में ऊपर से छिड़ककर खा सकते हैं। वहीं, देर रात अलसी के बीज को पानी में भिगोकर रख दें। अगली सुबह अलसी पानी को उबालकर पिएं। इससे भी बैड कोलेस्ट्रॉल कम होता है।

डिस्क्लेमर: स्टोरी के टिप्स और सुझाव सामान्य जानकारी के लिए हैं। इन्हें किसी डॉक्टर या मेडिकल प्रोफेशनल की सलाह के तौर पर नहीं लें। बीमारी या संक्रमण के लक्षणों की स्थिति में डॉक्टर की सलाह जरूर लें।