ब्रेकफास्ट के लिए मिनटों में तैयार करें Cheesy Grilled Broccoli Sandwich, खाकर हर कोई पूछेगा रेसिपी

लाइफस्टाइल डेस्क, नई दिल्ली। अगर आप हर सुबह सोचते हैं कि आज नाश्ते में क्या नया बनाएं, जो टेस्टी भी हो और हेल्दी भी, तो आज की यह रेसिपी आपके लिए एकदम परफेक्ट है। यहां हम आपके लिए लाए हैं एक ऐसी रेसिपी जो मिनटों में तैयार हो जाती है, स्वाद में लाजवाब है और सेहत से भरपूर भी- Cheesy Grilled Broccoli Sandwich।

बता दें, ब्रोकली सेहत के लिए किसी सुपरफूड से कम नहीं है और जब इसमें मिल जाए चीज की क्रीमीनेस और ग्रिलिंग की खुशबू, तो स्वाद ऐसा आता है कि खाने वाले बस पूछते रह जाएंगे- "ये बनाया कैसे?" आइए, जानते हैं इस लाजवाब ब्रेकफास्ट रेसिपी को बनाने का तरीका, जिसमें न स्वाद की कमी है और न ही सेहत की।

चीजी ग्रिल्ड ब्रोकली सैंडविच बनाने के लिए सामग्री

• ब्राउन ब्रेड – 4 स्लाइस
• उबली या बारीक कटी ब्रोकली – 1 कप
• प्रोसेस्ड या मोज़ेरेला चीज़ – ½ कप कद्दूकस किया हुआ
• शिमला मिर्च (बारीक कटी) – ¼ कप
• प्याज (बारीक कटा) – 1 छोटा
• लहसुन की कलियां (बारीक कटी) – 2
• ऑलिव ऑयल या मक्खन – 1 चम्मच
• चिली फ्लेक्स – ½ चम्मच
• ऑरेगैनो – ½ चम्मच
• नमक – स्वादानुसार
• काली मिर्च – ¼ चम्मच
• सैंडविच ग्रिलर या तवा

यह भी पढ़ें- गर्मियों में ब्रेकफास्ट के लिए बेस्ट है लौकी का चीला, नोट कर लें इसे बनाने की आसान रेसिपी

चीजी ग्रिल्ड ब्रोकली सैंडविच बनाने की विधि

स्टेप 1: फिलिंग तैयार करें

• चीजी ग्रिल्ड ब्रोकली सैंडविच बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में ऑलिव ऑयल या मक्खन गर्म करें।
• उसमें बारीक कटा लहसुन डालें और हल्का सुनहरा होने तक भूनें।
• अब प्याज डालें और थोड़ा सा नरम होने तक पकाएं।
• फिर उसमें ब्रोकली और शिमला मिर्च डालें और 2-3 मिनट तक तेज आंच पर भूनें।
• अब इसमें नमक, काली मिर्च, चिली फ्लेक्स और ऑरेगैनो डालें।
• गैस बंद करके थोड़ा ठंडा होने दें और फिर कद्दूकस किया हुआ चीज मिलाएं।

स्टेप 2: सैंडविच बनाएं

• इसके बाद ब्रेड स्लाइस लें और एक पर ब्रोकली-चीज़ वाली फिलिंग फैलाएं।
• दूसरी ब्रेड से ढंक दें और अब सैंडविच ग्रिलर में रखें या तवे पर दोनों ओर से कुरकुरा होने तक सेकें।
• ऊपर से थोड़ा मक्खन लगाएं तो स्वाद और भी निखर जाएगा।

कैसे करें सर्व?

• सैंडविच को ट्रायएंगल शेप में काटें।
• हरी चटनी, टोमैटो सॉस या चीज डिप के साथ परोसें।
• साथ में नींबू पानी या छाछ हो, तो पूरा ब्रेकफास्ट हेल्दी और परफेक्ट बन जाता है।

क्या है खास इस सैंडविच में?

• हेल्दी + टेस्टी कॉम्बिनेशन: ब्रोकली, शिमला मिर्च और प्याज जैसे सब्जियों से भरपूर।
• चीज का टच: चीज का स्वाद बच्चों और बड़ों दोनों को पसंद आता है।
• मिनटों में बनकर तैयार: व्यस्त सुबहों के लिए एकदम बढ़िया ऑप्शन।
• टिफिन के लिए बेस्ट: बच्चों के लंचबॉक्स में भी परोसा जा सकता है।

अगर आप नाश्ते में कुछ नया, हेल्दी और झटपट बनने वाला खाना चाहते हैं, तो ये Cheesy Grilled Broccoli Sandwich जरूर ट्राई करें। स्वाद ऐसा कि खाने वाले उंगलियां चाटते रह जाएं और आपसे बार-बार पूछें – "ये रेसिपी कहां से सीखी?"

यह भी पढ़ें- रोटी और पराठे के आटे में क्या है अंतर? गूंथने का सही तरीका दिलाएगा हर बाइट में परफेक्ट स्वाद