आप जो संतरा खरीद रहे हैं वह मीठा है या खट्टा, 5 ट्रिक्स से चुटकियों में लगाएं पता

लाइफस्टाइल डेस्क, नई दिल्ली। How to Identify Sweet Orange: सर्दियों का मौसम आते ही संतरे हमारे पसंदीदा फलों में से एक बन जाते हैं। इनमें मौजूद भरपूर विटामिन-सी और एंटीऑक्सीडेंट्स न सिर्फ हमारी इम्युनिटी पावर को मजबूत बनाते हैं बल्कि हमें ताजगी और एनर्जी से भी भर देते हैं, लेकिन हर बार जब हम संतरा खरीदते हैं तो हमारे मन में एक सवाल जरूर उठता है कि क्या यह संतरा मीठा होगा या खट्टा? अक्सर ठेले पर रखे संतरे देखकर यह पता लगाना मुश्किल होता है कि कौन-सा संतरा मीठा होगा। ऐसे में, चिंता न करें क्योंकि आज हम आपको कुछ ऐसे टिप्स (How To Choose Sweet Oranges) बताएंगे जिनकी मदद से आप आसानी से पता लगा सकते हैं कि आप जो संतरा खरीद रहे हैं, वह मीठा है या खट्टा।

मीठा संतरा चुनने के लिए अपनाएं 5 ट्रिक्स

छिलके का रंग

मीठे संतरे का छिलका आमतौर पर गहरा नारंगी रंग का होता है। ऐसे में, हरे या पीले रंग का संतरा थोड़ा खट्टा हो सकता है। हालांकि, कुछ किस्मों के संतरे का छिलका हरा होने के बावजूद भी मीठा होता है।

छिलके की बनावट

मीठे संतरे का छिलका थोड़ा उबड़ा-खाबड़ा होता है। अगर छिलका चिकना और चमकदार है तो मुमकिन है कि आप जो संतरा खरीद रहे हैं वह शायद खट्टा हो।

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वजन पर ध्यान दें

मीठे संतरे का वजन उसके आकार के मुकाबले थोड़ा ज्यादा होता है। इसका मतलब है कि वह रस से भरपूर है।

खुशबू से पहचानें

मीठे संतरे से एक मधुर खुशबू आती है। अगर संतरे से कोई खास खुशबू नहीं आ रही है तो मानकर चलिए कि यह खट्टा हो सकता है।

दबाकर देखें

संतरे को हल्का-सा दबाकर देखें। अगर यह थोड़ा मुलायम है तो यह मीठा होने की निशानी है, लेकिन ध्यान रहे कि बहुत ज्यादा मुलायम संतरा खराब भी हो सकता है।

इन बातों का भी रखें ध्यान

• संतरे की कई किस्में होती हैं। कुछ किस्में मीठी होती हैं तो कुछ खट्टी। इसलिए, आप जिस किस्म का संतरा खरीद रहे हैं, उसके बारे में दुकानदार से जानकारी भी हासिल कर लें।
• संतरे का स्वाद मौसम के अनुसार भी बदलता रहता है। सर्दियों में मिलने वाले संतरे आमतौर पर मीठे होते हैं।
• संतरे को फ्रिज में स्टोर करके आप इसकी ताजगी और मीठापन को लंबे समय तक बनाए रख सकते हैं।

संतरा खरीदते समय थोड़ी-सी सावधानी बरतकर आप मीठा और टेस्टी संतरा चुन सकते हैं।

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