सुस्ती और थकान से छुटकारा दिलाएगी सुलेमानी चाय, सर्दियों में इस आसान रेसिपी से करें तैयार

लाइफस्टाइल डेस्क, नई दिल्ली। सर्दियों में अगर आप भी दूध वाली चाय या कॉफी के बजाय कुछ हेल्दी और टेस्टी ड्रिंक पीना चाहते हैं, तो सुलेमानी चाय (Sulaimani Tea) आपके लिए परफेक्ट ऑप्शन है। जी हां, इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स और अन्य पोषक तत्वों के चलते सदियों से यह सेहत से जुड़ी कई समस्याओं को दूर करती आई है। आइए, इस आर्टिकल में आपको सुलेमानी चाय बनाने की विधि और इससे सेहत को मिलने वाले कुछ गजब फायदों के बारे में बताते हैं।

सुलेमानी चाय बनाने के लिए सामग्री

• 2 कप पानी
• 1 चम्मच चाय पत्ती
• 1/2 नींबू (काटा हुआ)
• 1/2 चम्मच अदरक (कद्दूकस किया हुआ)
• 1 चुटकी दालचीनी
• 1 चुटकी काली मिर्च
• 1 चुटकी इलायची
• पुदीने की पत्तियां (गार्निश के लिए)
• स्वादानुसार शहद या चीनी

सुलेमानी चाय बनाने की विधि

• सबसे पहले एक पैन में पानी उबाल लें।
• इसके बाद उबलते पानी में दालचीनी, काली मिर्च और इलायची डालें। इसे कुछ मिनट तक उबलने दें ताकि मसालों का स्वाद पानी में अच्छी तरह से मिल जाए।
• अब इसमें चाय पत्ती डालें और गैस धीमी कर दें।
• कुछ मिनट बाद, अदरक और नींबू का रस डालें।
• फिर इसे एक मिनट तक और उबलने दें।
• एक कप में छानकर सर्व करें।
• इसे पुदीने की पत्तियों से गार्निश करें।
• आखिर में स्वादानुसार शहद या चीनी मिलाएं।

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स्पेशल टिप्स

• कुछ लोग सुलेमानी चाय में काला नमक भी मिलाते हैं।
• लौंग डालने से चाय का स्वाद और भी बेहतर हो जाता है।
• इलायची चाय को एक अलग खुशबू देती है।
• केसर डालने से चाय का रंग और स्वाद दोनों ही बदल जाते हैं।

सुलेमानी चाय पीने के फायदे

• सुलेमानी चाय में मौजूद अदरक पाचन को बेहतर बनाने में मदद करता है।
• नींबू और अदरक दोनों ही इम्युनिटी को मजबूत बनाने में मदद करते हैं।
• पुदीना तनाव को कम करने में मदद करता है और मन को शांत करता है।
• यह चाय मेटाबॉलिज्म को बढ़ाने में मदद करती है जिससे वजन घटाने में मदद मिल सकती है।
• नींबू में विटामिन सी होता है जो त्वचा को हेल्दी रखने में मदद करता है।

इन बातों का रखें ध्यान

• बेहतर स्वाद के लिए ताजा नींबू का रस का इस्तेमाल करें।
• अगर आपको अदरक पसंद नहीं है, तो आप इसे छोड़ भी सकते हैं।
• आप अपनी पसंद के अनुसार चाय पत्ती का उपयोग कर सकते हैं।
• सुलेमानी चाय को भोजन के बाद या किसी भी समय पिया जा सकता है।

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