छिपकली, कॉकरोच और झींगुर…जिन कीड़ों को देखते ही आपको आती है घिन, विदेशों में शौक से खाते हैं लोग

लाइफस्टाइल डेस्क, नई दिल्ली। खानपान के शौकीन लोग दुनियाभर में अलग-अलग तरह के फूड्स ट्राई करते हैं। दुनिया के कई हिस्सों में कई तरह के व्यंजन मशहूर हैं। कुछ ऐसे हैं, जो अब लगभग हर जगह खाने को मिल जाते हैं, तो वहीं कुछ ऐसे भी हैं, जिनका स्वाद सिर्फ लोकल जगहों पर भी चखने को मिलता है।

कुछ खास सब्जियों और फलों से तैयार डिशेज तो आप में से कई लोगों से खाई या सुनी होगी, लेकिन क्या आपने कभी कीड़े-मकोड़ों से बनी डिशेज (weird foods in foreign countries) के बारे में सुना है। जी हां, आपने बिल्कुल सही सुना। दुनिया में कुछ ऐसे देश भी हैं, जहां उन कीड़ों को भी लोग बड़े चाव से खाते हैं, जिनका नाम सुनते ही डर से आपकी रूह कांप जाती है। आइए आपको बताते हैं किन देशों में शौक से खाएं जाते हैं कीड़े और मकोड़े-

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टिडि्डयों को खाते हैं मेक्सिको के लोग

टिड्डी का नाम तो आपने सुना ही होगा। आमतौर पर आपने खेतों पर हमला करने वाले टिड्डी दल के बारे में सुना होगा, लेकिन क्या आप जानते हैं कि मैक्सिको में इन्हीं टिडि्डयों को लोग बड़े चाव से खाते हैं। यहां लोग इन्हें भूनकर मिर्च, नींबू, नमक और मसाला मिलाकर स्नैक्स की तरह खाना पसंद करते हैं।

चीन में कॉकरोच खाते हैं लोग

चीन अपने अजीबोगरीब खानपान के लिए अक्सर चर्चा में रहता है। यहां कई ऐसे अजीब चीजें खाई जाती हैं, जिनका नाम सुनते ही आपको उल्टी जाएगी। यहां लोग कॉकरोच और रेशम के कीड़े से लेकर मधुमक्खी के लार्वा तक को बड़े शौक से खाते हैं। इतना ही नहीं यहां कीड़ों से स्नैक्स, प्रोटीन पाउडर, सूप तैयार किए जाते हैं।

थाइलैंड में लोगों की पसंद है छिपकली

कीड़े-मकोड़े खाने के मामले में थाईलैंड भी किसी से कम नहींं है। यहां के लोग अलग-अलग तरह के कीड़े- मकोड़ों को खाना पसंद करते हैं। यहां झींगुर, रेशमकीट, बीटल और यहां तक की छिपकली भी लोग बड़े चाव से खाते हैं। आमतौर पर इन कीड़ों-मकड़ों को डीप फ्राई कर दूसरे व्यंजनों में इस्तेमाल किया जाता है।

घाना में दीमक का आटा खाते हैं लोग

आमतौर पर आपने गेहूं या अन्य अनाज के आटे के बारे में सुना होगा, लेकिन क्या आप जानते हैं कि अफ्रीका देश घाना लोग कीड़ों का आटा बनाकर खाते हैं। यहां दीमक को जमा कर सुखाया जाता है और फिर इनसे आटा तैयार किया जाता है। बाद में इस आटे से कई तरह की डिश, दलिया और सूप भी बनाया जाता है।

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