घर पर बिना टमाटर बनाएं क्रीमी गार्लिक मशरूम पास्ता, बस फॉलो करें ये आसान रेसिपी

कितने लोगों के लिए : 2

सामग्री :

• 500 ग्राम कोई भी पास्ता
• 1 बड़ा चम्मच मक्खन
• 1 बड़ा चम्मच तेल
• 2 कप कटे हुए मशरूम
• लहसुन की 4 कलियाँ
• 1 कप क्रीम
• 1/2 कप चिकन या सब्जी शोरबा
• 1/4 कप घिसा हुआ पनीर
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

विधि :

• क्रिमी गार्लिक मशरूम पास्ता बनाने के लिए सबसे पहले पास्ता उबालकर इसे छानकर एक तरफ रख दें।
• अब एक बड़े पैन में मध्यम आंच पर मक्खन और तेल पिघलाएं।
• इसके बाद कटे हुए मशरूम डालकर उन्हें भूरे और मुलायम होने तक भूनें।
• अब क्रीम और चिकन शोरबा डालकर कुछ मिनट तक पकाएं जब तक कि सॉस थोड़ा गाढ़ा न हो जाए।
• इसके बाद इसमें पका हुआ पास्ता इस तैयार गाढ़े सॉस में डालें।
• अब घिसा हुआ पनीर, स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालकर अच्छे से मिलाएं।
• तैयार है बिना टमाटर का स्वादिष्ट क्रिमी गार्लिक मशरूम पास्ता