Jammu News: छोटे किसानों के लिए सोना साबित हो रही मशरूम, खूब कमा रहे मुनाफा

सुरेंद्र सिंह, जम्मू।  Mushroom Cultivation in Jammu शायद ही कोई हो, जिसे मशरूम खाना पसंद नहीं हो। पिछले कुछ समय में मशरूम खाने वालों की संख्या में काफी वृद्धि हुई है। इसका लाभ अब किसानों को भी मिलने लगा है।

इस समय मशरूम की खेती छोटे किसानों के लिए सोना साबित हो रही है, क्योंकि कम लागत और छोटी जगह में उगाए जाने वाली मशरूम किसानों को मोटा लाभ दे रही है।

2017 से किसानों को मशरूम की खेती के लिए किया जा रहा जागरूक

अगर किसी किसान ने दस बाई दस के कमरे में मशरूम के दो सौ से ढाई सौ बैग लगाए हैं तो वह किसान को हर महीने चालीस से पचास हजार रुपये कमाई करवा रही है, जिसे अच्छी कमाई कहा जा सकता है। स्कास्ट जम्मू की ओर से फार्मर फर्स्ट के तहत वर्ष 2017 से किसानों को मशरूम की खेती के लिए जागरूक किया जा रहा है।

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मशरूम अनुसंधान एवं प्रशिक्षण केंद्र के सहयोग से किसानों को किया गया सक्षम

इसके बेहतर नतीजे अब सामने आने लगे हैं। स्कास्ट की ओर से एक मशरूम मॉडल तैयार किया गया है जो किसानों इसकी खेती के लिए प्रेरित कर रहा है। मशरूम अनुसंधान एवं प्रशिक्षण केंद्र के सहयोग से किसानों को मशरूम उत्पादन के क्षेत्र में सक्षम किया गया।

उन्हें मशरूम की वैज्ञानिक तरीके से पैदावार, गुणवत्ता के बारे भी तकनीकी जानकारी दी गई। स्कास्ट की ओर से किसानों को कंपोस्ट के बैग भी मुहैया करवाए जा रहे हैं।

मशरूम पौष्टिक होने के कारण बढ़ रही इसकी मांग 

ताकि परेशानी न हों और किसान बढ़चढ़ कर मशरूम के उत्पादन के लिए आगे आएं। अधिकारियों का कहना है कि मशरूम पौष्टिक होने से इसकी मांग बढ़ रही है। लोग बड़े चाव से इसे खाते हैं।

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