जींद में नकली घी का कारोबार, दिल्‍ली से लेकर रैपर लाकर रोहतक से लेकर दादरी में करते सप्‍लाई

जींद, जागरण संवाददाता। रोहतक रोड पर रघु नगर स्थित सावरिया फूड इंडस्ट्रीज में दो साल से नकली घी बनाने का काम चल रहा था। वीटा व अन्य ब्रांडिड कंपनियों के रैपर और पैकिंग दिल्ली से तैयार करवाते हैं। डालडा (वनस्पति घी) में फ्लेवर डालते हैं। जिससे उसमें देसी घी जैसी सुगंध आती है। दो प्लास्टिक के डिब्बाें में रसायन कैमिकल फ्लेवर भी बरामद किया। जो सुगंध के लिए घी में डालते हैं। इस घी को एक किलो, पांच किलो व 15 किलो की पैकिंग में भर कर जींद, राेहतक, दादरी समेत आसपास के जिलो में बेचते थे। फैक्ट्री में खाद्य पदार्थ बनाने का पिछले साल ही लाइसेंस लिया था। जिस नाम से घी बनाने का लाइसेंस लिया था, उसके अलावा 10 से 12 अन्य कंपनियों के नाम पर भी नकली घी तैयार किया जा रहा था। खाद्य एवं सुरक्षा विभाग की टीम ने पकड़े गए नकली देसी घी के आठ सैंपल लिए हैं। जिनको जांच के लिए लैब भेजा जाएगा।

नकली घी तैयार करने का ये सामान मिला

नकली देसी घी तैयार करने तथा पैकिंग करने के उपकरण व भटि्ठयां भी पाई गई। टीम ने तीन टेट्रा मशीनें, एक बैल्ट मशीन, लोहा डिब्बा सील करने वाली मशीन, पीपे को ढक्कन लगाने वाली मशीन, दो इलेक्ट्रिक कांटा, गर्म हवा के फव्वारे कब्जे में लिए हैं। साथ ही वीटा व अन्य ब्रांडों के अधिकारियों को मौके पर बुलाया गया। छापेमारी के दौरान खाद्य एवं सुरक्षा अधिकारी डा. भवर सिंह ने बरामद हुए घी के सात सैंपल भरे। जिन्हें जांच के लिए लैब भेजा गया।

पहले लिए घी के ज्यादातर सैंपल फेल

खाद्य एवं सुरक्षा विभाग की टीम ने त्योहारी सीजन व उससे पहले शहर में कई जगह घी के सैंपल लिए थे। ज्यादातर के सैंपल फेल आए हैं। इस मामले में कार्रवाई चल रही है। शहर में काफी दुकानों पर ज्योत वाला घी के नाम पर घी की बिक्री होती है। जो 150 से 200 रुपये किलो बेचा जाता है और देसी घी होने का दावा किया जाता है। देसी घी के नाम पर केमिकल डालकर वनस्पति तेल से तैयार किया नकली घी बेचकर लोगों के साथ खिलवाड़ किया जा रहा है।

कारोबार से जुड़े अन्य लोगों को भी किया जाएगा गिरफ्तार

एसपी नरेंद्र बिजरानिया ने बताया कि फैक्ट्री मालिक समेत चार लोगों को गिरफ्तार कर लिया गया है। ऐसे लोगों के खिलाफ कड़ी कार्रवाई की जाएगी और मामले की तह तक जाकर कारोबार से जुड़े अन्य लोगों को भी गिरफ्तार किया जाएगा। पुलिस ने फैक्ट्री से नकली देसी घी व अन्य साजोसामान, ब्रांडेड कंपनियों के रैपर व नगदी भी बरामद की है। लोगों की सेहत के साथ खिलवाड़ करने वाले लोगों को नहीं बख्शा नहीं जाएगा।

खाद्य पदार्थों के लिए जा रहे हैं सैंपल

खाद्य एवं सुरक्षा अधिकारी डा. भवर सिंह ने बताया कि सावरिया फूड इंडस्ट्रीज के नाम पर पिछले साल ही खाद्य पदार्थ तैयार करने का लाइसेंस लिया गया है। जिस ब्रांड के नाम से घी बनाने का रजिस्ट्रेशन लिया हुआ है, उससे अलग कई ब्रांडिड कंपनियों के रैपर व मार्का प्रयोग करके घी की पैकिंग बनाकर बेचा जा रहा था। पहले भी जिले में कई घी के सैंपल लिए गए हैं, उनमें से काफी सैंपल फेल आए हैं। शुक्रवार को भी फैक्ट्री में बरामद घी के आठ सैंपल लेकर लैब भेजे जाएंगे।