कुरुक्षेत्र के बीड़ पिपली में पकड़ी रसगुल्ला बनाने की फैक्ट्री

जागरण संवाददाता, कुरुक्षेत्र : खाद्य सुरक्षा विभाग और सीआइडी की संयुक्त टीम ने कुरुक्षेत्र के थाना सदर के नजदीक बीड़ पिपली गांव में रसगुल्ला बनाने की एक फैक्ट्री पकड़ी है। मौके से करीब चार क्विंटल रसगुल्ले बरामद किए हैं। यहां दिल्ली से दूध मंगवाकर मशीनों में रसगुल्ला तैयार किया जाता है। विभाग की टीम ने रसगुल्ले और अन्य खाद्य सामग्री के 10 सैंपल लिए हैं। फैक्ट्री संचालक को सैंपल रिपोर्ट आने तक रसगुल्लों की सप्लाई न करने की हिदायत दी है।

खाद्य सुरक्षा अधिकारी डा. संदीप कादियान और सीआइडी के एएसआइ विक्रम सिंह टीम ने वीरवार को बीड़ पिपली गांव में रसगुल्ला बनाने की फैक्ट्री पर सुबह करीब 11 बजे छापा मारा। टीम को देखकर कुछ लोगों ने बाहर निकलने का प्रयास किया, लेकिन उनको रोक लिया गया। फैक्ट्री मालिक ने अपना नाम आनंद बताया। वह मूल रूप से मध्य प्रदेश का रहने वाला है। उसने बताया कि वह यहां किराये पर मकान लेकर फैक्ट्री चला रहा है।

टीम का इस तरह से बढ़ा शक

खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम को आनंद ने बताया कि एक गाड़ी में दिल्ली से दूध आता है। वह 47 से 48 रुपये प्रति किलोग्राम के हिसाब से दूध लेता है। इसी दूध से रसगुल्ले तैयार करता है।

डा. कादियान ने बताया कि उसकी कहानी पर शक हुआ। जबकि हरियाणा से काफी मात्रा में दूध दिल्ली सप्लाई होता है। लोगों के स्वास्थ्य को देखते हुए सैंपल भरने शुरू किए। यह कार्रवाई तीसरे पहर तीन बजे तक चलती रही। बीड़ पिपली गांव में रसगुल्ला बनाने की फैक्ट्री पकड़ी है। यहां करीब चार क्विंटल रसगुल्ले तैयार मिले हैं। रसगुल्ले और अन्य खाद्य पदार्थ के 10 सैंपल लेकर जांच के लिए भेजे हैं। इसमें सैंपल रिपोर्ट आने के बाद आगामी कार्रवाई की जाएगी।

डा. संदीप कादियान, खाद्य सुरक्षा अधिकारी, कुरुक्षेत्र।