चिप्स नहीं अब ये स्नैक्स बन रहा भारतीय युवाओं की पहली पसंद, आपको भी पता है उसका नाम?

जागरण संवाददाता, नई दिल्ली। चिप्स सहित अन्य पैकेट बंद खाद्य पदार्थों के स्थान पर अब मखाना भारतीय युवाओं की पहली पसंद बन रहा। भारतीय उपभोक्ता अब ऐसे हेल्थी स्नैक्स को प्राथमिकता दे रहे हैं।

जो स्वादिष्ट होने के साथ-साथ पौष्टिक भी हो। मखाना, रोस्टेड पीनट, काजू, बादाम और पिस्ता जैसे उत्पाद हेल्दी स्नैकिंग के तौर पर तेजी के साथ अपनी जगह बनाते जा रहे हैं।

यह जानकारी गुरुवार को स्वाद और स्वास्थ्य थीम पर आयोजित इंडियन हेल्दी स्नैकिंग समिट में जारी ‘फार्मले हेल्थी स्नैकिंग रिपोर्ट-2025’ में साझा की गई। समिट के आयोजक फार्मले के सह-संस्थापक आकाश शर्मा ने बताया कि भारतीयों की स्नैकिंग आदतें बदल रही हैं, जो सुविधा और पोषण के बीच संतुलन चाहते हैं।

बताया कि 65 प्रतिशत भारतीय ने मखाना को अपनी पहली पसंद बताया, जबकि 45 प्रतिशत ने प्रिजर्वेटिव-फ्री फूड और ईको-फ्रेंडली पैकेजिंग को अपनी पसंद बताया। प्रश्न-उत्तर सत्र में स्विगी इंस्टाग्राम के सीईओ अमितेष झा ने जानकारी दी कि इन दिनों भारत में रात के समय स्नैकिंग की मांग काफी बढ़ गई है।

इस कारण आन-लाइन फूड डिलीवरी कंपनियों का काम भी बढ़ गया है। इस मौके पर ट्रेलब्लेजर स्पाटलाइट, रेवंत हिमत सिंह फूडफार्मर, अमितेश झास्विगी, अनिश श्रीवास्तव ब्लिंकिट संग हेल्थी स्नैकिंग आफलाइन मार्केट रणनीति पर विमर्श किया गया।