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    पटना के इस इलाके में चल रहा था खराब पनीर और काजू बर्फी का धंधा, अचानक पहुंचे FSO; फिर जो हुआ...

    By Nalini Ranjan Edited By: Rajesh Kumar
    Updated: Sun, 27 Jul 2025 01:56 PM (IST)

    पटना में खाद्य संरक्षण विभाग ने मिलावटी मिठाई और पनीर के खिलाफ बड़ी कार्रवाई की। बख्तियारपुर में कई दुकानों पर छापेमारी की गई जहाँ काजू बर्फी और पनीर में मिलावट पाई गई। विभाग ने मौके पर ही खराब सामान को नष्ट कर दिया और नमूने जब्त कर लिए। बिना लाइसेंस वाली दुकानों को सील कर दिया गया। इस कार्रवाई से इलाके में हड़कंप मच गया।

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    पटना में खाद्य संरक्षण विभाग ने मिलावटी मिठाई और पनीर के खिलाफ बड़ी कार्रवाई की। फाइल फोटो

    जागरण संवाददाता, पटना। खाद्य संरक्षण विभाग ने मिठाई की दुकानों में मिलावट कर बनाए जा रहे विभिन्न प्रकार के उत्पादों के खिलाफ कार्रवाई की है। इसके तहत बख्तियारपुर में खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी (एफएसओ) के नेतृत्व में तीन दुकानों पर छापेमारी की गई।

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    इसके तहत सबसे पहले अनामिका स्वीट्स, फिर अन्नपूर्णा डेयरी और राहुल पनीर पर कार्रवाई की गई। इसमें मिठाई की दुकान में अनियमितता पाए जाने पर काजू बर्फी और मसाला को नष्ट कर दिया गया और उसके नमूने जब्त कर लिए गए।

    इसके अलावा पनीर की दुकानों से मिलावटी पनीर को नष्ट कर उसका नमूना जब्त कर लिया गया। उन्होंने बताया कि मिठाई की दुकान के पास लाइसेंस था, उसके खराब सामान को नष्ट कर दिया गया। जबकि पनीर की दुकान के पास लाइसेंस नहीं था, दोनों को सील कर दिया गया है और लाइसेंस लेने को कहा गया है।

    उन्होंने बताया कि निरीक्षण के दौरान मिठाई में दुर्गंध और फफूंद पाई गई। प्रथम दृष्टया ऐसा लग रहा था कि बर्फी खराब काजू से बनाई गई थी इसके अलावा अन्नपूर्णा डेयरी से 60 किलो पनीर जबकि राहुल पनीर से 180 किलो पनीर नष्ट कराया गया।

    उन्होंने बताया कि मिलावटखोरी के खिलाफ यह अभियान लगातार जारी रहेगा। छापेमारी की सूचना मिलते ही बड़ी संख्या में लोग जुट गए और हंगामा करने लगे, वहीं आसपास के दुकानदार अपनी दुकानें बंद कर भाग गए। छापेमारी के दौरान दंडाधिकारी अंचल राजस्व निरीक्षक राजकुमार संतोषी, राजस्व कर्मचारी सत्यम कुमार और भारी संख्या में पुलिस बल मौजूद थे।