यदि आप भी झींगा मछली के स्वाद के दीवाने हैं तो लें हाजिर है मुजफ्फरपुर की झींगा

मुजफ्फरपुर, जेएनएन। अब झींगा के लिए दूसरे प्रदेश पर निर्भर रहने की जरूरत नहीं होगी। अपने मुजफ्फरपुर के बाजार में ये उपलब्ध होगी। कुढऩी के चंद्रहटी में मछली पालक किसान प्रशांत कुमार व विक्रम कुमार ने झींगा का पालन शुरू किया है। इसमें तकनीकी सहयोग कर रहे एलकेआर क्यूवा बायोटेक प्राइवेट लिमिटेड के निदेशक मनीष कुमार एवं अंजली कुमारी ने बताया कि मुजफ्फरपुर में इसकी शुरुआत हुई है। आने वाले दिनों में दूसरे जिलों में भी इसका प्रसार होगा। अपने प्रदेश में इसकी काफी संभावना है।

अभी खा रहे पश्चिम बंगाल व झारखंड की मछली

मनीष ने बताया कि अभी पश्चिम बंगाल व झारखंड से ही ज्यादा झींगा बाजार में आ रही है। आने वाले दिनों में जिले के बाजार में यहां की झींगा उपलब्ध होगी। उनकी संस्था की ओर से किसानों को मुफ्त सीड्स व तकनीकी सहयोग दिया जा रहा है। फिलहाल, उनके मछली उत्पादन समूह में 250 मछली उत्पादक जुड़े हैं। सबको निशुल्क तकनीकी सहयोग कर रहे हैं। पहली बार झींगा का पालन अपनी देखरेख में शुरू किया है।

कम खर्च में होता बेहतर उत्पादन

चंद्रहटी के तालाब यानी एक एकड़ में 60 हजार सीड्स डाली गई हैं। हर तीन माह में यहां के बाजार के अनुरूप झींगा तैयार हो जाएगी। इसके पालन पर यानी एक किलो झींगा तैयार करने पर 150 से 200 रुपये खर्च आएगा। बाजार में ये 400 से 500 रुपये प्रति किलो बिकेगी। इस तरह हर तीन माह में तीन से चार लाख तक आमदनी की संभावना रहेगी।