बिहार: आंगनबाड़ी केंद्रों के मेनू में बदलाव, अब बच्‍चों को नाश्‍ता और भोजन दोनों मिलेगा

जागरण संवाददाता सुपौल। जिले के सभी आंगनबाड़ी केंद्रों पर बच्चों को दिए जाने वाले पौष्टिक पूरक आहार में बदलाव किया गया है । अब बच्चों को और अधिक पौष्टिक आहार उपलब्ध कराने की अनुमति दी गई है। आंगनबाड़ी केंद्रों पर 3 से 6 वर्ष के बच्चों को स्कूल अवधि के दौरान नाश्ते व भोजन के रूप में दो बार भोजन दिया जाएगा। इसके लिए सप्ताह के सभी दिन नाश्ते और खाने में अलग-अलग भोजन दिए जाएंगे। इसको लेकर आईसीडीएस निदेशालय द्वारा सभी जिला कार्यक्रम पदाधिकारी को निर्देशित किया गया है। मेनू में किए गए इस बदलाव से बच्चों को पहले से ज्यादा कैलोरी और प्रोटीन युक्त भोजन उपलब्ध होंगे।

• -3 से 6 वर्ष के बच्चों को स्कूल अवधि में मिलेगा नाश्ता और भोजन
• -मेनू में किए गए बदलाव से बच्चों को पहले से ज्यादा कैलोरी और प्रोटीन युक्त भोजन मिलेगा

बच्चों को नाश्ते में दिया जाएगा मौसमी फल

मेनू में किए गए बदलाव का प्रभाव होगा कि अब आंगनबाड़ी केंद्रों में पढ़ने वाले बच्चे भी मौसमी फल का स्वाद चखेंगे। जिला कार्यक्रम पदाधिकारी कविता कुमारी ने बताया कि आईसीडीएस द्वारा बदलते समय के अनुसार पूरक आहार गतिविधियों में बदलाव किए जाने से अब बच्चों को सप्ताह में तीन दिन नाश्ते व भोजन में प्रोटीन व कैलोरी युक्त भोजन उपलब्ध कराया जाएगा। उन्होंने बताया कि विभाग द्वारा जारी निर्देश के अनुसार बच्चों को नाश्ते में केला, पपीता जैसे मौसमी फल, दूध,अंकुरित चना, भूना चना और मूंगफली जैसे खाद्य पदार्थ दिए जाएंगे । इसके अलावा बच्चों को आंगनबाड़ी केंद्रों पर पूरक आहार संबंधी भोजन भी उपलब्ध कराया जाएगा ताकि बच्चा स्वस्थ और तंदुरुस्त हो सके।

यह होगा मेनू

दिन.......नास्ता...भोजन

• सोमवार -- भूना चना और मूंगफली -- -- -- चावल का पुलाव
• मंगलवार -- केला पपीता या मौसमी फल -- -- -- आलू चना सब्जी व चावल
• बुधवार -- अंकुरित चना व गुड़ -- -- -- सोयाबीन सब्जी व चावल
• गुरुवार -- केला पपीता या मौसमी फल -- -- -- रसियाव
• शुक्रवार -- दूध -- -- -- कद्दू दाल व चावल या साग दाल व चावल
• शनिवार -- केला पपीता या मौसमी फल -- -- -- खिचड़ी ।