इस नवरात्रि ट्राय करें संतरे की बासुंदी
इस नवरात्रि ट्राय करें संतरे की बासुंदी
By Edited By: Published: Sat, 25 Mar 2017 10:44 AM (IST)Updated: Fri, 22 Sep 2017 12:03 PM (IST)
कितने लोगों के लिए : 4
सामग्री :
दूध- तीन लीटर
चीनी- 300 ग्राम
नींबू का रस- एक बड़ा चम्मच
संतरे- आठ
पिसी छोटी इलायची- एक चौथाई छोटी चम्मच
विधि :
दूध को गर्मकर आधा कर लें, फिर चीनी देकर थोड़ा और गाढ़ा कर लें। उतार कर नींबू का रस दें। ठंडा होने के लिए फ्रिज में रख दें। चार संतरे का रस निकाल लें। चार संतरे छीलकर कली अलग-अलग कर लें। फ्रिज में रख दें। दूध के ठंडे होने पर रस व कली उसमें मिला लें। इलायची डाल दें। अगर चाहें तो इसे डिब्बाबंद पाइनएप्पल से भी बना सकती हैं।
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