लॉकडाउन 4 में पटरी पर आ गया अंडे का कारोबार, बढ़ने लगी इसकी खपत

देहरादून, जेएनएन। लॉकडाउन-4 में अंडे का कारोबार भी पटरी पर आ गया है। अब धीरे-धीरे अंडे की खपत बढ़ रही है। घरों में लोग सब्जी के साथ अंडे को भी तवज्जो दे रहे हैं। वैसे भी अंडा स्वास्थ्य के लिए लाभकारी है और इम्युनिटी बढ़ाने में भी मददगार है। अच्छी बात यह कि दिन दिनों अंडे की कीमत भी घटी हुई है।

कोरोना महामारी का साइड इफेक्ट अंडा कारोबार पर भी दिख रहा था। लॉकडाउन की शुरुआत में शहर में अंडे की खपत काफी गिर गई थी। ट्रांसपोर्टेशन की दिक्कत से आपूर्ति प्रभावित हुई, लेकिन सबसे ज्यादा असर अफवाहों से पड़ा। सोशल मीडिया पर अंडे से कोरोना संक्रमण होने की अफवाह से भी लोगों ने अंडे से दूरी बनाई। नतीजतन अंडे का कारोबार बेहद गिर गया। 

हालांकि, सरकार और स्वास्थ्य विशेषज्ञों ने स्थिति स्पष्ट की कि अंडे के सेवन से संक्रमण नहीं हो सकता। जिसके बाद लोगों ने अंडे को फिर भोजन में शामिल किया। यही नहीं कोरोना से बचने के रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने को भी लोगों ने खान-पान में ध्यान देना शुरू किया तो अंडा कारोबार ने फिर रफ्तार पकड़ ली। दून में आजकल तकरीबन तीन लाख अंडों की खपत रोजाना है। जबकि, लॉकडाउन-1 में यह खपत महज एक लाख अंडा प्रतिदिन पर सिमट गई थी। तब बाजार में अंडे के दाम भी छह रुपये प्रति अंडा थे, जो आज चार रुपये प्रति अंडा हो गया है।

रोजाना पहुंच रहा 9600 ट्रे अंडा 

दून में अंडा कारोबार से जुड़े कुल आठ बड़े ट्रेडर हैं। जो पूरे शहर में अंडा डिस्ट्रीब्यूट करते हैं। सामान्य दिनों में प्रत्येक ट्रेडर लगभग 2000 ट्रे अंडा प्रतिदिन मंगाते हैं, जबकि, लॉकडाउन-1 के दौरान यह सप्लाई अचानक से गिरकर 500 ट्रे अंडा प्रतिदिन पहुंच गई। लॉकडाउन-4 में कारोबार पटरी पर लौटने लगा और आपूर्ति 1200 से 1300 ट्रे प्रतिदिन पहुंच गई है।

दून में यहां से होती है अंडे की आपूर्ति

दून में मुख्यत: उत्तर प्रदेश, हरियाणा, पंजाब और हिमाचल से अंडे की आपूर्ति होती है। जबकि, दो मुर्गी फार्म दून में भी हैं। हालांकि, हरियाणा और उत्तर प्रदेश ही दून में अंडा आपूर्ति करने वाले प्रमुख राज्य हैं।

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तीन साल बाद सस्ता हुआ अंडा 

बाजार में आजकल चार रुपये प्रति अंडा बेचा जा रहा है। यह तीन साल में पहला मौका है जब अंडा पांच रुपये से नीचे आया है। लॉकडाउन-1 और उससे पहले बाजार में अंडे की कीमत छह रुपये थी। ट्रेडर मनोहर कुमार बताते हैं कि तीन साल में यह पहला मौका है कि उन्हें फॉर्म से अंडा दो रुपये का पड़ रहा है। इसमें परिवहन व ढुलाई का खर्चा जोड़कर यह उन्हें 2.50 रुपये प्रति अंडा पड़ रहा है। जिसे तीन रुपये में दुकानदार को बेचते हैं। इसी हिसाब से दुकानदार चार रुपये प्रति अंडा ग्राहकों को बेच रहे हैं।

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