25 फीसद महंगी हो जाएगी सब्जी

जागरण संवाददाता, मथुरा: दीपावली के बाद गोवर्धन पूजा वाले दिन घर-घर में अन्नकूट महोत्सव मनाया जाएगा। इस दिन ब्रज के लगभग हर घर में सभी तरह की सब्जियों को मिलाकर गड्ड सब्जी बनाई जाएगी। बाजरा, चावल आदि को मिलाकर अन्नकूट बनाया जाएगा। फिर कढ़ी से उसे खाया जाता है। इस दौरान सब्जियों की विशेष मांग रहती है। इस दिन सब्जियों के भाव आसमान छुएंगे। थोक व्यापारियों की मानें तो दो दिन तक सब्जियां 25 फीसद तक महंगी बिकेंगी।

दीपावली के दिन सब्जी मंडी में सब्जी की आवक तो ठीक होगी, लेकिन अगले दिन अन्नकूट होने के कारण उस दिन मंडी सूनी ही रहेगी। क्योंकि अन्नकूट वाले दिन सब्जी उत्पादन करने वाले किसानों की सब्जियों का सौदा खेत और गांव में ही हो जाएगा। इस वजह से वह शहर की मंडी करने नहीं आ सकेंगे। गांव में ही उनकी सब्जी फुटकर में हाथों-हाथ बिक जाएगी।

सब्जी मंडी में सब्जियों के थोक विक्रेता मो. शफीक भाई आलू वाले बताते हैं कि दीपावली के दिन शहर के लोग मंडी में सब्जी लेने उमड़ेंगे, क्योंकि उन्हें पता होता है कि अन्नकूट वाले दिन हो सकता है उन्हें सब्जी न मिले। इसलिए एक दिन पहले ही वह सब्जी खरीद ले जाते हैं। दूसरा कारण यह भी कि गोवर्धन पूजा वाले दिन मंडी में सब्जी कम आती है, क्योंकि सब्जी उत्पादकों की सब्जी गांवों में ही फुटकर में बिक जाती है। इसलिए उत्पादक मंडी नहीं आ पाते हैं। सब्जी विक्रेता विष्णु कुमार खंडेलवाल ने बताया कि अन्नकूट महोत्सव पर आश्रम, मंदिरों में भी आयोजन होते हैं और ब्रज में घर-घर में भी यह पर्व मनाया जाता है, लिहाजा सब्जियों की मांग बढ़ना स्वाभाविक है। इसी कारण सब्जियों के भाव लगभग 25 फीसद बढ़ जाते हैं।

ये भाव हैं सब्जियों के

आलू 30

बैगन 12

प्याज 22

गोभी 12

मूली 10

पालक 15

लौकी 15

तोरई 30

कद्दू 15

(भाव रुपये प्रति किलोग्राम में।)