उत्तर प्रदेश में 15 अक्टूबर से नया नियम लागू, दुकानदारों को ट्रे पर लिखनी होगी मिठाइयों की एक्सपायरी डेट

क्यों जरूरी है नया नियम?

कुशीनगर जिले में 14500 पंजीकृत दुकानदार हैं। इनमें 547 मिठाई की दुकानें शामिल हैं, लेकिन प्रमुख कस्बों व चौराहों पर चार गुना से अधिक लगभग 21 सौ से अधिक दुकानें संचालित हैं, जहां मिठाई की दुकानों पर रंग बिरंगी मिठाइयां सजी रहती हैं। ग्राहक आकर्षक दिखने वाले मिठाइयां खरीद कर घर ले जाते हैं, लेकिन गुणवत्ता व सुरक्षित इस्तेमाल के अवधि की जानकारी नहीं मिल पाती।

अधिकारी बोले-

शासन का पत्र मिलने के बाद खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग दुकानदारों को जागरूक कर रहा है। उपभोक्ताओं को मिठाई बेचते समय उसके एक्सपायरी तिथि के बारे में बताना। दुकानदारों को सचेत किया जा रहा है कि 15 अक्टूबर से मिठाइयों का एक्सपायरी डेट अवश्य अंकित करें। जो नियम का पालन नहीं करेगा उसके विरूद्ध कार्रवाई की जाएगी।

-प्रदीप राय, सहायक खाद्य आयुक्त, कुशीनगर

महंगाई के दौर में सोच समझ कर दुकानदारी

मिष्ठान विक्रेता सतीश सिंह ने कहा कि ऊपर से जो भी आदेश मिलेगा, उसका अनुपालन विक्रेता करेंगे। उतना ही मिठाई तैयार करेंगे जितना निर्धारित तिथि के भीतर बेची जा सके। वैसे भी कोई दुकानदार खराब मिठाई बेचने से बचता है। लोगों के स्वास्थ्य के साथ खिलवाड़ करना उचित नहीं है। महंगाई के दौर में सोच समझ कर दुकानदारी करनी पड़ रही है।

ग्राहक सूरज दूबे ने कहा कि मिठाइयों पर एक्सपायरी डेट लिखना अच्छी बात है। इससे स्वास्थ्य पर बुरा प्रभाव नहीं पड़ेगा। अशुद्ध खानपान से बीमारियों का खतरा बना रहता है। शासन का यह निर्णय काफी सराहनीय है। मिष्ठान के साथ-साथ पनीर पर भी एक्सपायरी की तिथि अंकित होना चाहिए।