पपीते से बनाया मंदिर, खीरे से नाव

मेरठ : हरियाली क्लब की ओर से शुक्रवार को एलेक्जेंडर क्लब में कार्यक्रम हुआ। मनीषा मुद्रा ने क्लब की अब तक की गतिविधियों के बारे में जानकारी दी।

अध्यक्ष सुनीता ने बरसात के फूलों व पौधों को उगाने के बारे में बताया, सलाद की विशेष जानकारी दी। बताया कि चार कोने वाली शिमला मिर्च को सलाद में शामिल किया जा सकता है, यह मीठी होती है, जबकि तीन कोने वाली में यह गुण नहीं होता। सलाद में लाल वाली प्याज का प्रयोग करना चाहिए, यह अपेक्षाकृत मीठी होती है। कई तरह के सलाद बनाने के तरीके बताए। उन्होंने कहा कि गर्मी बढ़ने पर गुलाब को दो बार पानी दें। गमलों को गर्मी से बचाने के लिए सूखी पत्तियों से ढंककर रखें। बताया कि गर्मी में घर में पोटलिका व बट फ्लॉवर लगाएं, इनमें पानी की खपत कम होती है। इस बीच पपीते से मंदिर, मूली से मोर और खीरे से नाव व चुकंदर से गुलाब का फूल बनाना सिखाया गया। श्रुति गुप्ता, रश्मि तेवतिया, वंदना, नीतू मित्तल, मनीषा, संगीता, तनिषा, श्वेता, रजनी, रमा गुप्ता व रिचा अग्रवाल आदि मौजूद रहीं।